Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Montanari, Massimo
La fame e l'abbondanza - storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
Roma - GLF editori Laterza, 2003
Testo Monografico

Montanari, Massimo
La fame e l'abbondanza - storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
Roma - GLF editori Laterza, 2005
Testo Monografico

Montanari, Massimo
La fame e l'abbondanza - storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
Roma ; Bari - GLF Editori Laterza, 2006
Testo Monografico

Montanari, Massimo
La fame e l'abbondanza - storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
Milano - Gruner+Jahr/Mondadori, stampa 2011
Testo Monografico

Montanari, Massimo
Il formaggio con le pere - la storia in un proverbio / Massimo Montanari
Roma (etc. - GLF editori Laterza, 2008
Testo Monografico



Montanari, Massimo
Gusti del Medioevo - i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari
Bari ; Roma - GLF editori Laterza, 2012
Testo Monografico

Montanari, Massimo
Luigi Messedaglia e la storia dell'alimentazione / Massimo Montanari
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Biblioteca civica di Verona - Istituto veronese per la storia della Resistenza e dell'eta contemporanea, 2003
Testo Monografico

Montanari, Massimo
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari
Roma ; Bari - GLF editori Laterza, 2009
Testo Monografico

Montanari, Massimo
La saggezza di Bertoldo - agricoltura e alimentazione nei proverbi di Giulio Cesare Croce / Massimo Montanari
Bologna - Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura, stampa 2009
Testo Monografico

Montanari, Viscardo
Agricoltura e alimentazione - la guerra e le risorse dell'agricoltura, cenni sull'alimentazione e sul valore nutritivo degli alimenti, la cucina e la tavola, come si conserva la frutta / V. Montanari
Vicenza - Consorzio agrario provinciale, 1942
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Montanari, Viscardo
Alimentazione, sanzioni ginevrine, risorse dell'agricoltura - Sunto di una lezione
Siena - Tip. Combattenti, 1936
Testo Monografico

Montanari, Viscardo
Alimentazione, sanzioni ginevrine, risorse dell'agricoltura - sunto di una lezione tenuta a Siena il 13 marzo 1935 / V. Montanari
Siena - Tipi della tipografia combattenti, 1936?
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Montecucco Rogledi, Gianna
Sotto vetro - frutta, verdura, funghi, fiori / di Gianna Montecucco Rogledi
Milano - Longanesi, ©1975
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Montecucco Rogledi, Gianna
Sotto vetro - frutta, verdura, funghi, fiori, erbe aromatiche e spezie... / Gianna Montecucco Rogledi
Milano - Longanesi, 1973
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Monteleone, Franco
Gli alimenti / Franco Monteleone
Padova - RADAR, 1969
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