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seguito PASTICCERIA [pagina inizio voce] Come avviare una pasticceria Genova - Genesis, 2010 Monografia elettronica Come avviare una pasticceria / a cura di Massimo D'Angelillo ... (ed altri) Genova - Genesis, (2007) Testo Monografico 12- Conserve, liquori e caramelle Milano - RCS, (2009) Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere... Testo Monografico (11)- Conserve, liquori e caramelle Milano - Mondadori, 2011 Incluso in > La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Testo Monografico Contratti nazionali di lavoro per gli operai delle aziende di panificazione e laboratori di pasticceria - accordi economici per la Provincia di Milano Milano - R. Gelmini, 1943 Testo Monografico Contratto collettivo nazionale di lavoro per il personale dipendente dalla Direzione per l'Italia della "Compagnia internazionale carrozze con letti" addetto ai Servizi di ristoro nei treni ed ai laboratori di pasticceria e di cucina a terra - 16 giugno 1961 (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1961 ) (Roma - Litostampa Nomentana) Testo Monografico Contratto nazionale lavoratori alberghi, pensioni e locande ; Contratto nazionale impiegati aziende alberghiere ; Contratto nazionale normativo di lavoro per i dipendenti da ristoranti, trattorie, osterie ; Contratto nazionale normativo di lavoro per i dipendenti da caffe, bars, bottiglierie, birrerie, buffets di stazione, gelaterie, fiaschetterie e negozi pasticceria-confetteria / a cura di Grazioso Gabrielli Monza - Tip. Artigianelli, 1960 ? Testo Monografico Contratto nazionale normativo di lavoro per i dipendenti dalle aziende laboratori di pasticceria, annessi, o meno, a pubblici uffici - 8 marzo 1961 Roma - (s.n.), 1961 Incluso in > Le leggi e i contratti collettivi di lavoro. Serie contratti Testo Monografico 3- Crostate Milano - Il Sole-24 ore, 2011 Incluso in > La grande pasticceria d'autore Testo Monografico 8- Crêpes e dolci fritti Milano - Mondadori, 2011 Incluso in > La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Testo Monografico La cucina e la pasticceria / consulenza di Luciano Toma Milano - Plan, 2013 Testo Monografico Cucina e pasticceria genuina Salerno - Luigi Panella, (19..) Testo Monografico Cucinare dolci e torte salate Firenze - Giunti, 2000 Testo Monografico Il cuoco per tutti, ossia Istruzione pratica per chi ama fare ogni sorta di pranzo di gusto e con poca spesa, nonchè del modo di trinciare pesci, quadrupedi e volatili e manifatturare vini, rosoli, gelati, dolci e pasticceria Napoli - G. Regina, 1877 Testo Monografico 10- Dalle crepes ai dolci fritti Milano - RCS, (2009 Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere... Testo Monografico