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seguito PASTICCERIA [pagina inizio voce] Accademia maestri pasticceri italiani Vol. 15- Monoporzioni, buffet e bicchierini / Accademia maestri pasticceri italiani Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2013 Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Testo Monografico Accademia maestri pasticceri italiani Vol. 9- Pasticceria salata / Accademia maestri pasticceri italiani Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2013 Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Testo Monografico Accademia maestri pasticceri italiani Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2012-2013 Testo Monografico Accademia maestri pasticceri italiani Vol. 2- Torte al cioccolato / Accademia Maestri Pasticceri taliani Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2012 Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Testo Monografico Accademia maestri pasticceri italiani Vol. 1- Torte e crostate / Accademia Maestri Pasticceri Italiani Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2012 Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Testo Monografico Alberici, Annalisa Biscotti & biscottini / Annalisa Alberici Milano - Idealibri, 1989 Testo Monografico Alburey, Pat Biscotti / Pat Alburey ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala Milano - A. Mondadori, 1989 Testo Monografico Antonelli, Ugo Manuale di pasticceria / U. Antonelli, B. Curra Bologna - Calderini, 1978 Testo Monografico Antonelli, Ugo Manuale di pasticceria / U. Antonelli, B. Curra Bologna - Calderini, 1984 Testo Monografico Ardovino, Renato Torte in corso con Renato - quando la pasticceria diventa arte / Renato Ardovino ; (testi a cura di Catia Spagnolo) Milano - Rizzoli, 2013 Testo Monografico Artusi, Pellegrino 2- Pasticceria, sciroppi, conserve, liquori, gelati / Pellegrino Artusi Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1993 Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi Testo Monografico Artusi, Pellegrino 2- Pasticceria, sciroppi, conserve, liquori, gelati / Pellegrino Artusi Milano - BUR, 2000 Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci Testo Monografico Avallone, Alessandra Crostate / Alessandra Avallone ; fotografie di Franco Pizzochero Milano - CDE, stampa 1990 Testo Monografico Avitabile, Enzo Pasticceria napoletana - dolci, liquori, marmellate Napoli - Regina, 1975 ((Luogo di pubblicazione non indicato ) - arti grafiche A. Velardi) Testo Monografico Avitabile, Enzo Pasticceria napoletana - dolci, liquori, marmellate, gelati Napoli - L. Regina, 1977 Testo Monografico