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seguito PASTICCERIA [pagina inizio voce] Avitabile, Enzo Pasticceria napoletana - dolci, liquori, marmellate, gelati / Enzo Avitabile Napoli - Luigi Regina, stampa 1980 Testo Monografico Balaguer, Oriol La cucina dei dolci / Oriol Balaguer Milano - Finedit, stampa 2004 Testo Monografico Baldi, Anna I dolci / Anna Baldi Modena - G. F. Borelli, 1987 Testo Monografico Balzamo, Fiorella Le torte di Fiorella - viaggio nel mio dolce mondo- il Cake Design / Fiorella Balzamo Forio (Isola d'Ischia)- Malvarosa, 2010 Testo Monografico Barcali Trojani, Anna Maria 50 dolci integrali / Anna Maria Barcali Trojani Firenze - Olimpia, 1986 Testo Monografico Barkan, Joanne Pasticceria / di Joanne Barkan ; illustrazioni di Karen L. Schmidt ; traduzione di Simona Artanidi (Purton Swindon) - Child's Play, c1990 Testo Monografico Barkan, Joanne Pasticceria / di Joanne Barkan, illustrazioni di Karen L. Schmidt ; traduzione di Simona Artanidi Bologna - Child's play Italia, c1990 Testo Monografico Barusco, Elena Biscotti e piccola pasticceria / (testi- Elena ed Eugenia Nella Barusco) Firenze ; Milano - Giunti ; Bra - Slow Food, 2012 Testo Monografico Beckerman, Carol 500 biscotti - l'unico libro di ricette per biscotti di cui avrete bisogno / Carol Beckerman, Susan Blake Cornaredo - Il Castello, 2013 Testo Monografico Bellone, Luigi Nozioni pratiche di pasticceria-confetteria / sotto gli auspici dell'ENALC, Direzione regionale per il Piemonte Torino - Tip. G. Bessone, 1958 ? Testo Monografico Belloni, G. Il vero re dei cucinieri ovvero l'arte di cucinare con economia e secondo il gusto degli italiani - contiene tutto cio che occorre per saper ordinare e servire un buon pranzo con i sistemi più recenti per fare confetture, liquori, rosoli, gelati, dolci di cucina e pasticceria / G. Belloni Milano - Editoriale Lucchi, 1965 Testo Monografico Belloni, G. Il vero re dei cucinieri, ovvero l'arte di cucinare con economia e al gusto degli italiani - contiene tutto ciò che occorre per sapere ordinare e servire un buon pranzo con i sistemi più recenti per fare confetture, liquori, rosoli, gelati, dolci di cucina e pasticceria / G. Belloni Milano - Lucchi, stampa 1968 Testo Monografico Belloni, G. Il vero re dei cucinieri, ovvero l'arte di cucinare con economia e al gusto degli italiani - opera che contiene tutto ciò che occorre per sapere ordinare e servire un buon pranzo con i sistemi più recenti per fare confetture, liquori, rosoli, gelati, dolci di cucina e pasticceria / G. Belloni Sesto San Giovanni - Madella, 1931 Testo Monografico Belloni, G. Il vero re dei cucinieri, ovvero l'arte di cucinare con economia e al gusto degli italiani - opera che contiene tutto ciò che occorre per sapere ordinare e servire un buon pranzo con i sistemi più recenti per fare confetture, liquori, rosoli, gelati, dolci di cucina e pasticceria / G. Belloni Milano - Madella, 1933 Testo Monografico Belloni, G. Il vero re dei cuochi ovvero l'arte di cucinare con economia e al gusto degli italiani - opera che contiene tutto ciò che occorre per sapere ordinare e servire un buon pranzo, con i sistemi più Recenti per fare confetture, liquori, rosoli, Gelati, dolci di cucina e pasticceria Milano - Cesare Cioffi Edit., 1895 (Tip. P. Faverio) Testo Monografico