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seguito PASTICCERIA [pagina inizio voce] Vaglieri, Nico Bar-taverna, bar-gelateria, bar-pasticceria, bar bottiglieria / Nico Vaglieri Trieste - R. Vasieri, (1957 ) Testo Monografico Valastro, Buddy Il boss delle torte / Buddy Valastro Milano - Vallardi, 2012 Testo Monografico Venter, Kate L' arte di decorare con lo zucchero / Kate Venter Bologna - Ulisse, 1992 Testo Monografico Vialardi, Giovanni Trattato di cucina, di pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria / Giovanni Vialardi Torino - Roux e Frassati, (189.) Testo Monografico Vialardi, Giovanni Trattato di cucina, pasticceria moderna / Giovanni Vialardi ; premessa alla ris tampa di Giuseppe Mantovano Sala Bolognese - Forni, stamp a 1986 Testo Monografico Vialardi, Giovanni Trattato di cucina, pasticceria moderna / Giovanni Vialardi ; premessa alla ristampa di Giuseppe Mantovano Sala Bolognese - A. Forni, 1986 Testo Monografico Vialardi, Giovanni Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria / di Vialardi Giovanni Torino ; Roma - Casa Editrice Nazionale Roux e Viarengo, 1904 Testo Monografico Vialardi, Giovanni Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria - basato sopra un metodo economico, semplice, signorile e borghese, diviso in articoli contenenti circa n. 2000 ricette, cioe- brodi, zuppe, salse ed intingoli; fritture, cucina pei bambini; composti, freddi, volaglia, selvaggina; carni, pesci; pasticceria varia, decorata; creme, gelatine, melate, composte, confetti, conserve, bevande, siroppi, sorbetti, gelati; liquori, ratafia; conservazione delle sostanze alimentari... / di Vialardi Giovanni Torino °etc. - L. Roux e C., °18.. Testo Monografico Vialardi, Giovanni Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria - basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n. 2000 ricette ... / di Vialardi Giovanni Torino - STEN, (19..) Testo Monografico Vialardi, Giovanni Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria - basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n. 2000 ricette ... / di Vialardi Giovanni Torino - Tip. G. Favale e C., 1854 Testo Monografico Vialardi, Giovanni Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria/ di Vialardi Giovanni ; basato sopra un metodo economico, semplice, signorile e borghese ... il tutto scritto e disegnato dall'autore Torino - Roux e Viarengo, ¢19..) Testo Monografico Vignoli, Alice Semifreddi - gelateria, pasticceria, ristorazione / Alice Vignoli Milano, Editrade, 2010 Testo Monografico Voltolina, Andrea Pasticceria creativa e decorazioni / Andrea Voltolina, Diego Crosara Milano - Reed business information, 2007 Testo Monografico Wheatley, Abigail Biscottini e pasticcini / Abigail Wheatley ; progetto grafico di Helen Edmonds e Emma Latham ; illustrazioni di Francesca Carabelli ; fotografie di Howard Allman ; consulenza ricette di Catherine Atkinson ; preparazione dei dolci di Maud Eden ; per l'edizione italiana- traduzione di Delia Prosperi ; a cura di Loredana Riu e Louise Terallis Londra - Usborne, 2013 Testo Monografico Willan, Anne Dolci al cioccolato / Anne Willan Milano - Fabbri, 1993 Testo Monografico