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seguito LATTE [pagina inizio voce] Cento piatti confezionati al latte Milano - Società Ed. Sonzogno, 1908 Testo Monografico La centrale - mensile dell'Azienda comunale centrale del latte di Roma Roma - s. n. , 1971- Pubblicazione Periodica Centrale del latte - Milano Milano - Azienda municipale Centrale del latte, stampa 1973 Testo Monografico Centrale del latte - numero straordinario (Parma - s.n.), 1934 (Parma - Fresching) Testo Monografico La centrale del latte di Milano - relazione presentata al Congresso di Copenhagen, luglio 1931 / Società anonima generale Centrali latte Milano - Stamperia C. Tamburini, (1931 Testo Monografico Centrali del latte - D.P.R. 16 gennaio 1961, n. 105 - con introduzione esplicativa e indice analitico-legislativo Milano - Giuffre, 1961 Testo Monografico Centrali del latte municipalizzate - accordo per il rinnovo 12 marzo 1964 - contratto collettivo nazionale 23 giugno 1961 - con introduzione esplicativa e indice analogico-legislativo Milano - A. Giuffre, 1965 Testo Monografico Centrali del latte municipalizzate - Contratto collettivo nazionale 23 giugno 1961 - con indice analitico-legislativo ed introduzione esplicativa Milano - A. Giuffre, 1963 Testo Monografico Centro documentazione montagna - "speciale quote latte" Milano - ERSAL, 1993 Testo Monografico La certificazione dei prodotti alimentari - il caso del latte / a cura di Gianfranco Piva e Giuseppe Enne Bologna - Il mulino, 1995 Testo Monografico Challenges to contemporary dairy analytical techniques - the proceedings of a seminar / organised by the Food chemistry group of the Royal society of chemistry in association with the International dairy federation, the Federation of european chemical society working party of food chemistry (Fecs event n. 65), and the Association of official analytical chemists - University of Reading, England, March 28th-30th, 1984 London - The Royal society of chemistry, c1984 Testo Monografico Il ciclo del latte - una storia lunga un giorno / regia Francesco Conversano, Nene Grignaffini ; testo Paola Righi ; voce Sergio Fiorentini ; fotografia Francesco Conversano ; assistente operatore Salvatore Varbaro ; collaborazione tecnica Alessandro Pinto ; montaggio Stefano Barnaba ; coordinamento CERPL Michela Valle ; organizzazione generale Edicoop Società Editoriale e di Comunicazione ; realizzazione Movie Movie (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Comitato Italiano Fondo di Corresponsabilità, 1990 Audiovisivo La civilta del latte - mostra - documenti storici e strumenti della tradizione casearia attraverso i secoli - Bologna 13 ottobre - 6 novembre 1983 (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1985 Testo Monografico La civiltà del latte- fonti, simboli e prodotti dal tardoantico al Novecento - atti dell'Incontro nazionale di studio (Brescia, 29-31 maggio 2008) / a cura di Gabriele Archetti e Angelo Baronio Brescia - FCB, 2011 Testo Monografico Coagulando - rassegna storica, scientifica e tecnologica sulla coagulazione del latte / Vincenzo Bozzetti ... ed altri Casteggio - Gist-Brocades, 1993 Testo Monografico