Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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EC Dairy facts & figures
London - National dairy council
Pubblicazione Periodica

Editoriale Il Mondo del Latte
Testo Monografico

Effetti bio-nutrizionali del trattamento UHT sul latte alimentare / Coordinatore scientifico Riccardo Monacelli
Roma - Soc. Ed. Alimenti, Alimentazione e Nutrizione, 1982
Testo Monografico

Effetti della sostituzione nel mangime c.i. per l'allattamento dei vitelli della farina di latte scremato con proteine di soya estratte e trattate
Bologna - UCFS, 1977
Testo Monografico

Effetto di differenti sistemi di allevamento della pecora di razza sarda sulla composizione chimica e sulle caratteristiche casearie del latte / Pirisi A. ... (ed altri)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), 1994
Testo Monografico



Effetto razza e stagione sulla qualitą del latte prodotto nell'altopiano ibleo
Ragusa - Progetto Ibleo centro ricerca lattiero-casearia, 1997
Testo Monografico

Efficienza nutritiva dell'orzo, del mais e del sorgo da granella nell'alimentazione delle vacche da latte / Franco Malossini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1963) (Spoleto - Panetto e Petrelli)
Testo Monografico

Elevage de la vache laitiere en zone tropicale - ouvrage / coordonne par Christian Meyer et Jean-Pierre Denis
Montpellier - Cirad, 1999
Testo Monografico

13- Die Entstehung des Pauly-Wissowa Verfolgte Philologen- F. Jacoby, P. Friedlander, K. Latte
Berlin - Universitatsbibliothek der Technischen, 2003
Incluso in > Nugae zur Philologie-Geschichte / Eckart Mensching
Testo Monografico

L' equilibrio economico del sistema latte bovino in Valle d'Aosta / a cura di Stefano Trione
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - (INEA), stampa 2005
Testo Monografico



L' erba del prato, la stalla, l'allevamento del bestiame, il latte / (a cura del) Gruppo ricerca Piscina
(Pinerolo) - Centro arti e tradizioni popolari del pinerolese
Testo Monografico

L' esperienza delle quote latte nella Comunitą economica europea / a cura di Renato Pieri ; Universitą cattolica del Sacro Cuore, Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero-caseari, AIA
Milano - F. Angeli, ©1990
Testo Monografico

Esperienze sull'utilizzazione delle polpe di bietola nell'alimentazione del bovino da carne e da latte e del suino / A. Giardini ... ed altri
Bologna - Istituto di produzioni foraggere e Istituto di zootecnia e nutrizione animale dell'Universitą - Centro di studio per la conservazione dei foraggi, C.N.R., stampa 1993
Testo Monografico

Esperimento di alimentazione su cento maiali col sottoprodotto del latte scremato usato per la fabbricazione del "Lanital" / Antonio Pirrocchi, Ercole Ferrari, Pietro Vittadini
, Roma - istituto poligrafico dello stato - 1937
Testo Monografico

Esposizione di latte, caseificio, e relativi imballaggi - Programma e regolamento (Esposizione Internazionale d'igiene sociale, Roma, 1911 12)
Roma - Tip. E. Voghera, 1912
Testo Monografico