Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LATTE [pagina inizio voce]

Alloisio, Vito
Come e perché produrre latte di qualità / Vito Alloisio
Brescia - AEB, 1986
Testo Monografico

Almasio, Paolo
Sopra un focolaio di tifo provocato dal latte / Paolo Almasio
Torino - Rivista d'igiene e sanità pubblica, 1912
Testo Monografico

Aloi, Felice
La contabilita industriale - guida pratica per impiantare e tenere la contabilita industriale e per il controllo dei costi di produzione
Milano - F. Angeli, 1978
Testo Monografico

Alosi, Carmelo
Alcuni aspetti della raccolta del latte refrigerato in contenitori nella zona bianca della Centrale di Roma
(Roma - Tipografia delle Terme), 1969
Testo Monografico

Alosi, Carmelo
Impianto di refrigerazione per cella di conservazione del latte
(Roma - Tipografia delle Terme), 1969
Testo Monografico



Alosi, Carmelo
Impiego di furgoni autoarticolati di grande portata per la distribuzione del latte nella citta di Roma
(Roma - Tipografia delle Terme), 1969
Testo Monografico

Alosi, Carmelo
Osservazioni sulla protidemia, bilirubinemia, colesterolemia e sulla composizione del latte di capre in corso di agalassia contagiosa / G. Alosi e G. Valenti
Napoli - Casa editrice V. Idelson, (1956 )
Testo Monografico

Altara, Iginio
Il congresso mondiale del latte a Copenaghen / I. Altara
Torino - tipografia Giulio del Signore, 1931
Testo Monografico

Altara, Iginio
La stassanizzazione del latte - Congresso nazionale del latte / Iginio Altara
Milano - (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., s.d.)
Testo Monografico

Altomonte, Iolanda
Qualità nutrizionale e salutistica dei globuli di grasso del latte di piccoli ruminanti - tesi di dottorato / Iolanda Altomonte ; relatore- Mina Martini ; presidente del dottorato- Domenico Cerri
(Pisa), 2012
Testo Monografico



Amabile, Gennaro
Proteinoterapia aspecifica con iniezioni di latte nelle forme flogistiche dell'apparato genitale muliebre
Napoli - Stab. Tip. Jovene, 1938
Testo Monografico

Ambrogi Lorenzini, Carlo
Cos'è il latte / testo di Carlo Ambrogi Lorenzini e Franco Calamai ; disegni di Alessandro Pacini
Firenze - Centrale del Latte, 1981 (Firenze - Nuova Stampa)
Testo Monografico

Ambrosino, Carlo
Le proteine del siero di latte / Carlo Ambrosino, Jone Liberatori & Antonio Ubertalle
Roma - Consiglio Nazionale delle Ricerche
Testo Monografico

Ambrosino, Carlo
4- Ricerche di elettroforesi in gel di agar sui sieri di latte vaccino, pecorino e bufalino / Carlo Ambrosino, Jone Liberatori & Antonio Ubertalle
Roma - Consiglio nazionale delle ricerche, 1963
Incluso in > Le proteine del siero di latte / Carlo Ambrosino, Jone Liberatori & Antonio Ubertalle
Testo Monografico

Ambrosino, Carlo
5- Ricerche di immunoelettroforesi in gel di agar sui sieri di latte vaccino, pecorino e bufalino / Carlo Ambrosino, Jone Liberatori & Antonio Ubertalle
Roma - Consiglio nazionale delle ricerche, 1963
Incluso in > Le proteine del siero di latte / Carlo Ambrosino, Jone Liberatori & Antonio Ubertalle
Testo Monografico