Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Braccini, Paolo (agronomo)
Esperimento di alimentazione delle vacche da latte con cime di mais insilate / Paolo Braccini
Roma - Istituto poligrafico dello Stato, 1936
Testo Monografico

Braccini, Paolo (agronomo)
Esperimento di alimentazione delle vacche da latte con mais caragua insilato / Paolo Braccini
Roma - Istituto poligrafico dello stato, 1936
Testo Monografico

Braccini, Paolo (agronomo)
Influenza dei lunghi viaggi delle bovine in lattazione sul contenuto di grasso nel latte / Paolo Braccini
Lodi - tip. La Moderna, 1939
Testo Monografico

Bracicni, Paolo
Intervallo fra le mungiture e suoi rapporti sul contenuto percentuale di grasso, di sostanza secca e di residuo magro nel latte / Paolo Braccini
Lodi - soc. tip. succ. Wilmant, (1934 )
Testo Monografico

Braidot, Salvino
Metodi pratici di controllo dell'integrita e della sanita del latte ; in appendice- Schema di regolamento interno per latterie, classificazione dei principali foraggi in relazione alla confezione di formaggi a pasta dura e cotta, la lotta contro la brucellosi
San Vito al Tagliamento - A cura della Scuola di caseificio del Friuli E. Tosi, 1965
Testo Monografico



Braidot, Salvino
Metodi pratici di controllo dell'integrità e della sanità del latte / Salvino Braidot ; in appendice- Schema di regolamento interno per latterie
Udine - Tip. Arti Grafiche Friulane, 1951
Testo Monografico

Braidot, Salvino
Metodi pratici di controllo dell'integrità e della sanità del latte - in appendice- Schema di regolamento interno per latterie - (Ispettorato provinciale dell'agricoltura, Ufficio staccato di caseificio, Udine)
Udine - Tip. Arti Grafiche Friulane, (1950)
Testo Monografico

Braidot, Salvino
Metodi pratici di controllo dell'integrità e della sanità del latte - in appendice- Schema di regolamento interno per latterie, Classificazione dei principlai foraggi e confezioni di formaggi a pasta dura e cotta, La lotta contro la brucellosi
Udine - Ed. a cura della Commissione zootecnica della camera di commercio, industria e agricoltura, 1956 (Tip. G. B. Doretti)
Testo Monografico

Braidot, Salvino
Riassunto delle lezioni di caseificio tenute ai casari della provincia di Udine / Salvino Braidot ; in appendice- Legislazione italiana sul latte, latticini e succedanei
Udine - Arti Grafiche Friulane, 1938
Testo Monografico

Brambilla, Giovanni (n. 1910)
L' aumento del prezzo del latte / Brambilla, Arnaudi, Montagnani . Lo stadio dei centomila / Montagnani . La progettata vendita della Galleria / Banfi
Milano - a cura della Federazione comunista milanese, (195.?
Testo Monografico



Brandano, Paolo
La produzione dell'agnello pesante da latte / Paolo Brandano, Giancarlo Rossi
Sassari - Gallizzi, (1971 )
Testo Monografico

Brandonisio, Vito
Relazioni al progetto per la centrale del latte di Bari
Bari - Tip. Trizio, 1937
Testo Monografico

Brazzola, Floriano
Sul latte di Bologna - nota letta alla R. Accademia delle scienze dell'Istituto di Bologna nell'adunanza dell'8 Maggio 1898
Testo Monografico

Brazzola, Floriano
Sul latte di Bologna - nota letta alla R. Accademia delle scienze dell'Istituto di Bologna nell'adunanza dell'8 maggio 1898 / Floriano Brazzola
Bologna - Gamberini e Parmeggiani, 1898
Testo Monografico

Bregoli, Alessandro
Risultati contabili di allevamenti bovini da latte in Emilia-Romagna / A. Bregoli, L. Cipriani
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Centro ricerche produzioni animali, (1980?)
Testo Monografico