Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Canella, Carlo
L' importanza del latte nell'alimentazione umana / Carlo Canella
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1961 (Ferrara - SATE)
Testo Monografico

Canitano, Giovanni
L' evoluzione della pastorizzazione del latte
Tivoli - Ed. tip. Mantero, 1934
Testo Monografico

Canitano, Giovanni (fotografo)
La centrale del latte di Parma nei suoi particolari igienici
Parma - M. Fresching, 1934
Testo Monografico

Canitano, Giovanni (fotografo)
Igiene del latte alimentare - suo controllo igienico in alcuni paesi esteri ed in Italia / Giovanni Canitano
Roma - Rivista di Agricoltura, 1933
Testo Monografico

Canitano, Giovanni (fotografo)
Sul cosiddetto esame clinico del latte alla stalla / Giovanni Canitano
Roma - Rivista di Agricoltura di Roma, 1933
Testo Monografico



Canitano, Giovanni (fotografo)
Sulla cosidetta azione battericida del latte - (R. Universitą di Padova, scuola di igiene pubblica, atti)
Padova - Cedam, Casa Edit. A. Milani, 1932 (Tip. La Garangola)
Testo Monografico

Cannas, Agnese
Le cellule somatiche nel latte e benessere degli ovini - linee guida / autori- Agnese Cannas, Paola Nicolussi, Simone Doro ; grafica ed editing- Elisabetta Piras, Simone Dore ; fotografie e disegni- Simone Dore, Mario Marongiu
(Sassari) - Istituto zooprofilattico sperimentale della Sardegna "G. Pegreffi", stampa 2006 (Composita)
Testo Monografico

Cantelli, Michele (1610-1678)
La nutrice la vergine adottante di Messina nudrita col latte della deuotione di Maria, per la mammella della sacra lettera- oratione nella solennitą della lettera scritta a' messinesi dalla gran Madre di Dio- recitata nel duomo dal M.R.P. Michele Cantelli della Compagnia di Giesł- stampato d' ordine dell' illustrissimo Senato della medesima cittą
In Messina - per gli her. di Pietro Brea, 1652
Testo Monografico

Cantoni, Gaetano
Economia rurale - sulla attuale crisi della industria del latte / nota del prof. Gaetano Cantoni letta al R. Istituto Lombardo nell/adunanza del 29 marzo 1883
Testo Monografico

Cantoni, Gaetano
L' industria del latte - conferenze tenute a Portici in occasione della esposizione nazionale di caseificio / dal prof. Gaetano Cantoni
Milano - Dumolard, 1878
Testo Monografico



Cantoni, Gaetano
L' industria del latte - conferenze tenute a Portici in occasione della esposizione nazionale di caseificio / dal prof. Gaetano Cantoni
Milano - Dumolard, 1880
Testo Monografico

Cantoni, Gaetano
L' industria del latte - conferenze tenute a Portici in occasione della esposizione nazionale di caseificio dal prof. Gaetano Cantoni
Milano - Dumolard, 1880
Testo Monografico

Cantoni, Gaetano
Sull'attuale crisi dell'industria del latte - nota letta al R. Istituto Lombardo nell'adunanza del 29 marzo 1883
Milano - Rebeschini e C., 1883
Testo Monografico

Cantoni, Lodovico
Latte, burro e cacio e loro adulterazioni - Metodi per l'analisi Chimica
Milano - Tip. Riformatorio Patronato, 1889
Testo Monografico

Cantoni, Lodovico
Latte, burro e cacio e loro adulterazioni - metodi per l'analisi chimica
Milano - Tip. Riformatorio Patronato, 1889
Testo Monografico