Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Cattedra ambulante d'agricoltura (Cagliari)
I risultati del controllo del latte negli ovini sardi, 1927-1934 / Cattedra ambulante di agricoltura di Cagliari
Cagliari - Societa editoriale italiana, 1935
Testo Monografico

Cavaletto, Marco
Sapore di latte - i formaggi del Piemonte / Marco Cavaletto, Susanna Pia, Teodora Trevisan
Torino - Regione Piemonte, 1990
Testo Monografico

Cavalli, Roberto
Il Controllo del latte
Torino - G. B. Paravia e C. Edit. Tip., 1931
Testo Monografico

Cavalli, Roberto
Il controllo del latte / Roberto Cavalli
Torino etc. - Paravia, stampa 1931
Testo Monografico

Cavalli, Roberto
Metodo pratico per la determinazione del grasso nel latte / Roberto Cavalli
Torino - tipografia Giulio del Signore, 1932
Testo Monografico



Cavalli, Roberto
Studio comparativo tra otto metodi volumetrici per la determinazione del grasso nel latte ed un metodo ponderale - contributo sperimentale / Roberto Cavalli
Milano - premiata tipografia agraria di G. Castiglioni, 1932
Testo Monografico

Cavalli, Roberto
Una buona razione per l'alimentazione delle vacche da latte / Roberto Cavalli
Torino - tipografia Barattini, 1933
Testo Monografico

Cavazzani, Emilio
Reazione viscosimetrica del latte / ricerche del dott. Emilio Cavazzani
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1905 (Firenze - Tip. Enrico Ariani)
Testo Monografico

Cavazzani, Emilio
La viscosita del latte - nota preliminare / Emilio Cavazzani
Ferrara - Bresciani, 1905
Testo Monografico

Ceccarelli, Niccola
Il latte - Conferenza
S. Gimignano - Tip. Nencini, 1935
Testo Monografico



Cecchi, Gilfredo
Errate concezioni sulla determinazione dell'annacquamento del latte col lattodensimetro di quevenna
Civitanova Marche - Tip. Ciarrocchi, 1937
Testo Monografico

Ceci, Alessandra
Il latte della mucca Gina / Alessandra Ceci
Empoli - Ibiskos editrice Risolo, 2007
Testo Monografico

Celi, Giovanni
Le vacche e l'industria del latte nella Svizzera - notizie raccolte sul luogo nell'estate del 1888 / Ing. Giovanni Celi
Portici - Stab. tip. Vesuviano, 1889
Testo Monografico

Cellerino, Antonio
La centrale del latte di Torino nel quinquennio di attivitą 1. gennaio 1953 - 31 dicembre 1957 / relazione del vice presidente sig. Antonio Cellerino
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1958
Testo Monografico

Celli, Angelo (1856-1914)
Vol. 1, Parte 2- Fisica applicata all'Igiene. Chimica applicata all'Igiene. Ispezione delle carni e del latte / Angelo Celli
Torino (etc.) - Unione tip. editrice torinese, 1907
Incluso in > Manuale dell'igienista - ad uso di ufficiali sanitari, medici circondariali e provinciali, ingegneri, chimici e veterinari igienisti, uffici e laboratori d'igiene / per cura di Angelo Celli ; con la ...
Testo Monografico