Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Claps, Salvatore
Dalle stalle le stelle - consigli per migliorare la qualitą del latte e del formaggio / (Salvatore Claps, Michele Pizzillo, Roberto Rubino)
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Biblioteca di Caseus, 2011 (Lavello - Grafiche FIniguerra)
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Clunie Harvey, W.
Milk - production and control / by Wm. Clunie Harvey and Harry Hill
London - H. K. Lewis & Co., 1936
Testo Monografico

Cocchi, Cesare
L' uso del latte umanizzato nell'alimentazione del lattante / Cesare Cocchi
Milano - Societą anonima poligrafica degli operai, 1930
Testo Monografico

Cocconi, Riccardo
Crisi del latte e suoi derivati - Relazione di r. C. Svolta al Convegno economico indetto il 28 Marzo 1950 dall'Ass. Provinciale. (associazione provinciale coltivatori diretti, Reggio Emilia)
Reggio Emilia - Tip. Popolare, 1950
Testo Monografico

Colagrande, Osvaldo
Indagine sperimentale sulla composizione chimica del latte prodotto nella provincia di Piacenza
Milano - Soc. editrice "Vita e pensiero", 1960
Testo Monografico



Coleschi, Lorenzo
Influenza delle acque minerali bicarbonato-calciche sulla composizione chimica delle urine e del latte / Lorenzo Coleschi
Roma - G. De Agostini & C., 1907
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Colla, Luigi (medico)
Sulla terapia antiemorragica con latte di donna / Luigi Colla, Emilio Marconi
Parma - Maccari, 1958
Testo Monografico

Collettivo Tre
Il latte - materiale didattico per la scuola materna e primaria / Collettivo tre
Milano - Emme, c1978
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Colombo, Ugo
L' industria del latte nella sua pratica risoluzione / Ugo Colombo
Monza - Stab. Tipografico L'Economica, (1931
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Colucci, Claudia
Dalla mucca il latte - dal latte il formaggio... e anche il cioccolato / (a cura di Claudia Colucci ; illustrazioni- Giulia Pianigiani ; immagini Marco Bagnasco, Tiziano Benetti)
San Giovanni Lupatoto - Arsenale Editore ; (Ferrara di Monte Baldo) - Mulino Don Chisciotte, 2008
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Cometti, Cristina
L' allattamento e il latte / Cristina Cometti
Sommacampagna - La casa verde, 1987
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Cometti, Cristina
L' allattamento e il latte / Cristina Cometti
Sommacampagna - Mistral, 1993
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Comin, Arianna
Analisi degli aspetti genetici individuali influenti sull'attitudine casearia del latte di bovine di razza frisona italiana - dottorato di ricerca in conservazione, gestione e miglioramento delle risorse genetiche animali, ciclo 19. / Arianna Comin ; coordinatore- Paolo Carnier ; supervisore- Martino Cassandro
(Padova ), 2006
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Comitato italiano per il latte e derivati
Campagna di propaganda per l'incremento dei consumi del latte e dei derivati, maggio 1960-giugno 1961
Roma - Officine grafiche meridionali, 1960- .
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Comitato italiano per il latte e derivati
Convegno nazionale sull'allevamento bufalino tenuto a Salerno il 9 ottobre 1954 / Comitato italiano per il latte e derivati ; con la collaborazione della Camera di commercio industria e agricoltura
Roma - ABETE, 1963
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