Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Congresso della federazione delle associazioni Italia-Israele (4. ; Milano ; 1993)
Israele, la terra del latte e del miele - vincere la pace - documenti del 4. congresso della Federazione delle associazioni Italia-Israele - Milano, 26-27-28 novembre 1993 e della giornata in memoria di Papa Giovanni 23. e Jules Isaac - Bergamo, 16 gennaio 1994
Treviglio - Video media, 1994
Testo Monografico

Congresso internazionale sul latte e derivati (14. ; 1956 ; Roma)
Congres international sur le lait et ses derives - Roma, 1956
, Roma - (s. n.) (Roma - Tip. A.BE.TE)
Testo Monografico

Congresso mondiale di latteria (10. ; 1934 ; Milano-Roma)
1- Allevamento del bestiame e produzione del latte
Roma - Comitato nazionale per il latte e suoi derivati, 1934
Incluso in > 10. Congresso mondiale di latteria
Testo Monografico

Congresso mondiale di latteria (10. ; 1934 ; Milano-Roma)
2- Igiene, chimica, batteriologia del latte e dei suoi derivati. Il latte e i derivati nell'alimentazione umana
Roma - Comitato Nazionale per il latte e suoi derivati, 1934
Incluso in > 10. Congresso mondiale di latteria
Testo Monografico

Congresso mondiale di latteria (10. ; 1934 ; Milano-Roma)
3- Industria e commercio del latte e suoi derivati
Roma - Comitato nazionale per il latte e suoi derivati, 1934
Incluso in > 10. Congresso mondiale di latteria
Testo Monografico



Congresso mondiale di latteria (10. ; 1934 ; Milano-Roma)
5- Legislazione e controllo del latte e dei suoi derivati
Roma - Comitato Nazionalr per il latte e suoi derivati, 1934
Incluso in > 10. Congresso mondiale di latteria
Testo Monografico

Congresso mondiale di latteria (10. ; 1934 ; Milano-Roma)
6- Questioni veterinarie del latte
Roma - Comitato nazionale per il latte e suoi derivati, 1934
Incluso in > 10. Congresso mondiale di latteria
Testo Monografico

Congresso mondiale di latteria (10. ; 1934 ; Milano-Roma)
4- Sperimentazine, insegnamento e propaganda per il latte e pei suoi derivati
Roma - Comitato nazionale per il latte e suoi derivati, 1934
Incluso in > 10. Congresso mondiale di latteria
Testo Monografico

Congresso nazionale del freddo (6. ; 1957 ; Padova)
Atti del 6. congresso nazionale del freddo - Padova, 31 maggio-1-2 giugno 1957 - temi- il freddo per il latte, per i prodotti lattiero-caseari e per i gelati - isolanti termici e modalita di impiego negli impianti frigoriferi / Ente autonomo Fiera internazionale di Padova
Padova - Editr. Fiera di Padova, 1958
Testo Monografico

Congresso nazionale del latte (1. ; 1932 ; Roma)
Atti del congresso nazionale del latte - Milano, 27-28 aprile 1932
Roma - Arte della stampa, 1932
Testo Monografico



Congresso Nazionale del Latte (1932 ; Milano)
Atti del Congresso Nazionale del latte - Milano 27-28 aprile 1932
Roma - Arte della Stampa, 1932
Testo Monografico

Congresso per l'incremento del caseificio (1. ; 1874 ; Milano)
Atti e memorie del primo Congresso per l'incremento del caseificio tenutosi in Milano nel marzo del 1874 presso la R. Scuola superiore di agricoltura e cenni sulla esposizione dei prodotti del latte e di oggetti pel caseificio / pubblicazione per cura del Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio
Milano - tip. Lombarda, 1874
Testo Monografico

Consiglieri, Claudio
Industria del latte - aspetti tecnici, organizzativi e gestionali / Claudio Consiglieri
Parma - UNI.NOVA, (2003)
Testo Monografico

Consiglio nazionale delle ricerche
Recupero ed utilizzazione delle proteine del siero di latte - Progetto finalizzato Ricerca di nuove fonti proteiche e nuove formulazioni alimentari, Subprogetto n. 4 - Nuove formulazioni alimentari
Roma - CNR, 1978
Testo Monografico

Consiglio nazionale delle ricerche
Il sistema delle produzioni animali - analisi evolutiva dei principali comparti zootecnici e modello econometrico del prezzo all'azienda - Progetto finalizzato IPRA, Incremento produttivitą risorse agricole, Sottoprogetto 2- Il sistema agricolo forestale- analisi e proposte di rimodellamento / Consiglio nazionale delle ricerche ; (a cura di) G. Di Sandro, F. Ansaloni
Roma - CNR-IPRA, (1984)
Testo Monografico