Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Emilia-Romagna (regione)
Quote individuali di produzione di latte in Emilia-Romagna - elaborazione dei dati del Bollettino AIMA n. 4 - nota informativa / Regione Emilia-Romagna, Assessorato Agricoltura Servizio Piani e Programmi Osservatorio Agro Industriale ; (a cura di Simona Spagnoli)
Bologna - Regione Emilia-Romagna Assessorato Agricoltura, 1994
Testo Monografico

Enne, Giuseppe
L' indice lattifero delle bovine da latte / Giuseppe Enne, Bruno Mujana
Cremona - s.n. (Tip. Linograf), 1977
Testo Monografico

Enne, Giuseppe
La mungitura meccanica dei piccoli ruminanti / Giuseppe Enne
Milano - Clued, stampa 1976
Testo Monografico

Ente autonomo manifestazioni fieristiche (Cremona)
Fiera di Cremona - catalogo 1970, 11-20 settembre - Internazionale del Bovino da latte, Nazionale dell'Approvvigionamento dell'agricoltura / Ente Autonomo Manifestazioni Fieristiche di Cremona
Cremona - Ufficio Stampa della Fiera, 1970
Testo Monografico

Ente autonomo manifestazioni fieristiche (Cremona)
Fiera Internazionale del Bovino da latte - programmi e regolamenti - Foro Boario, 11-20 settembre 1970 / Ente Autonomo Manifestazioni Fieristiche di Cremona
Cremona - ufficio Stampa della Fiera di cremona, (1970
Testo Monografico



Ente autonomo manifestazioni fieristiche (Cremona)
Fiera di Cremona - catalogo 1971, 10-19 settembre - Internazionale del Bovino da latte, Nazionale dell'Approvvigionamento dell'Agricoltura / Ente Autonomo Manifestazioni Fieristiche di Cremona
Cremona - Ufficio Stampa della Fiera, 1971
Testo Monografico

Ente autonomo manifestazioni fieristiche (Cremona)
Fiera di Cremona - catalogo 1972, 8-17 settembre - Internazionale del Bovino da latte ; Nazionale dell'Approvvigionamento dell'Agricoltura / Ente Autonomo Manifestazioni Fieristiche di Cremona
Cremona - Ufficio Stampa della Fiera, 1972
Testo Monografico

Ente autonomo manifestazioni fieristiche (Cremona)
Fiera Internazionale del Bovino da latte - programmi e regolamenti - sede di Cremona, localitą Cą de' Somenzi, 16-25 settembre 1977 / Ente Autonomo Manifestazioni Fieristiche di Cremona
Cremona - Ente Autonomo Manifestazioni Fieristiche, stampa 1977
Testo Monografico

Ente autonomo manifestazioni fieristiche (Cremona)
Ventiduesima Fiera Internazionale del Bovino da latte - Foro Boario di Cremona, 8-17 settembre 1967 - programmi e regolamenti delle rassegne zootecniche / Ente Autonomo Manifestazioni Fieristiche di Cremona
Cremona - s. n., (1967
Testo Monografico

Ente nazionale Tre Venezie - Servizio studi e programmi
Produzione e mercato del latte nel Veneto / Ente nazionale Tre Venezie, Servizio studi e programmi ; a cura di G. Barbero
Venezia - s.n. , 1968 (Venezia - La tipografica)
Testo Monografico



Ercolani, Eleuterio
Il latte di Perugia dal punto di vista dell'igiene e della polizia sanitaria - ricerche chimiche e bacteriologiche del dott. eleuterio Ercolani
Perugia - Unione tipografica cooperativa, 1900
Testo Monografico

Ercoli, Ezio
Il lattogeno nella alimentazione della vacca da latte / Ezio Ercoli
Cremona - Cremona Nuova, 1930
Testo Monografico

Ercoli, Ezio
Il lattogeno nella alimentazione della vacca da latte - (Consorzio agrario cooperativo per la provincia di Cremona)
Cremona - Tip. Edit. Cremona Nuova, 1930
Testo Monografico

Errante, Josephine
Guida pratica per la produzione di latte di qualita - ricerca e agricoltura, schede di assistenza tecnica / testi- Josephine Errante ; coordinamento editoriale- Teodora Trevisan ; foto- Federico Jahier
Torino - Regione Piemonte-Assesorato agricoltura, 1997
Testo Monografico

ERSA (Friuli Venezia Giulia)
La trasformazione del latte nell'area montana della regione Friuli Venezia Giulia - progetto Milk, filiera internazionale lattiero-kasearia / autori- Marilena Bendoricchio ... (ed altri)
Gorizia - ERSA, (2008 )
Testo Monografico