seguito LATTE
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Le Jaouen, Jean Claude
La fabrication du fromage de chevre fermier / Jean-Claude Le Jaouen
Paris - Institut technique de l'elevage ovin et caprin, 1982
Testo Monografico
Leali, Livio
Il fattore pulizia nell'igiene della produzione e della raccolta del latte - conferenza tenuta alla "Societą agraria di Lombardia" il 17 gennaio 1958 / Livio Leali
Milano - a cura della Fabbrica prodotti chimici dott. Vittorio Sacco, stampa 1958 (Reggio Emilia - Tipo lit. f.lli Rossi)
Testo Monografico
Leali, Livio
Il metodo di Forg per l'esame colimetrico del latte / Livio Leali
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1956 )
Testo Monografico
Leali, Livio
Moderne tecniche di trattamento e confezionamento del latte alimentare / Livio Leali
Milano - "Il Latte", 1963
Testo Monografico
Leali, Livio
Possibilita e primi risultati del risanamento della tubercolosi negli allevamenti bovini da latte della Lombardia - relazione tenuta alla Fiera di Milano il 19 aprile, in occasione del 41. Convegno della Societa Italiana per il Progresso della Zootecnica / Livio Leali
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1959 )
Testo Monografico
Leali, Livio
La refrigerazione alla stalla del latte alimentare
Bologna - Gruppo giornalistico dell'Edagricole, 1969
Testo Monografico
Leali, Livio
Sul valore di alcuni metodi per la determinazione del contenuto proteico del latte / Livio Leali
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1957 )
Testo Monografico
Leali, Livio
Il valore del trifeniltetrazolio per l'esame colimetrico del latte / Livio Leali
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1956 ) (Faenza - F.lli Lega)
Testo Monografico
Leaver, J.D.
Milk production - science and practice / J.D. Leaver
London - Longman, 1983
Testo Monografico
Lebert, E.
Il latte e la farina lattea di Enrico Nestle come alimento della prima etą infantile e d'ogni altra etą successiva / E. Lebert
Basilea - Schweighauser, 1875
Testo Monografico
Lecco - Servizio mense
Inchiesta sui consumi alimentari degli alunni appartenenti al territorio lecchese in relazione al consumo di latte favorito dalle norme CEE / Comune di Lecco, Assessorato istruzione e cultura, Servizio mense ; a cura di Giulio Barutta
(Lecco - cicl. in proprio, 1982
Testo Monografico
Lechi, F.
Agricoltura di montagna e produzione di latte - quale futuro? / F. Lechi, G. Sali
Milano - Istituto di economia e politica agraria, Universitą degli studi di Milano, ©1990
Testo Monografico
Lecoq, Raoul
Il latte alimento completo / Raoul Lecoq ; traduzione del prof. Enrico Belotti
Roma - a cura del Comitato Nazionale del Latte, 1933
Testo Monografico
Ledda, Antonio
1- Confronto tra l'intensitą della reazione al CMT e la conta diretta dei leucociti / Antonio Ledda, Severino Arrizza
Parma - La Nazionale, (1974 )
Incluso in > Rispondenza del California mastitis test nella valutazione del contenuto in leucociti del latte di pecora
Testo Monografico
Ledda, Antonio
Nuovi tipi di formaggio prodotti con latte di pecora in Sardegna / Antonio Ledda
Sassari - Tip. Gallizzi, (1970 )
Testo Monografico
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