seguito LATTICINI
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Symposium dairy lipids and lipid metabolism (1967 ; Chicago)
Symposium- dairy lipids and lipid metabolism - September 28 and 29, 1967, Chicago, Illinois / editors- M. F. Brink and David Kritchevsky
Westport - AVI publishing co., 1968
Testo Monografico
Tavola rotonda su I problemi della produzione e commercializzazione dei derivati del latte (1967 ; Piacenza)
Tavola rotonda su- I problemi della produzione e commercializzazione dei derivati del latte, Piacenza, 31 gennaio 1967 - atti
Piacenza - Unione tipografica editrice piacentina, 1967
Testo Monografico
Thieulin, Gustave
Elements pratiques d'analyse et d'inspection du lait, de produits laitieres et des oeufs / G. Thieulin et R. Vuillaume
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 1948 (Chambery - Imprimeries reunies)
Incluso in > Le lait - (revue internationale de science et technologie du lait)
Testo Monografico
Tonelli, Vittorio
Latte e latticini nella tradizione romagnola / Vittorio Tonelli
Faenza - Edit Faenza, 2001
Testo Monografico
Tranfaglia, Teresa
Golosità senza latticini - tante ricette naturali senza l'utilizzo di latte e derivati / Teresa Tranfaglia
Diegaro di Cesena - Macro, 2009
Testo Monografico
Trisoldi, Angelo
La mungitura meccanica / Angelo Trisoldi
Torino etc. - G. B. Paravia, 1964
Testo Monografico
Union centrale des producteurs suisses de lait
Le breviaire des produits laitiers / Union centrale des producteurs suisses de lait
Berne - Unione centrale des producteurs suisses de lait, c1985
Testo Monografico
Usuelli, Filippo
L' importanza del latte e dei suoi derivati nell'alimentazione
Roma - Tip. InGraRo, 1962 ?
Testo Monografico
Varnam, Alan H.
Milk and milk products - technology, chemistry and microbiology / Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland
London etc. - Chapman & Hall, 1994
Testo Monografico
Veisseyre, Roger
Lactologia tecnica - recogida, tratamiento y transformacion de la leche en paises templados y calientes / Roger Veisseyre ; traducido de la 2. edicion francesa por el Dr. Justino Burgos Gonzales y D. Jose Luis Teresa Heredia
Zaragoza -Editorial Acribia, stampa 1972
Testo Monografico
Venezia - Commissione per lo studio sul rincaro dei viveri
I prezzi delle frutta, degli ortaggi, delle uova e latticini nell'ultimo decennio - (1900-1909) / Municipio di Venezia, Commissione per lo studio sul rincaro dei viveri ; relazione del prof. d.r. G.B. Pitotti
Venezia - Prem. Off. grafiche Carlo Ferrari, 1911
Testo Monografico
Vitagliano, Michele
Industrie agrarie / Michele Vitagliano
Torino - Unione Tipografico-Editrice Torinese, c1976
Testo Monografico
Vittorino - da Parma
Riflessioni teologico-morali di un Religioso min. riformat. ( ) intorno all'uso dell'indulto generale alle carni o latticini che far possono ne' giorni feriali di quaresima quelli che sono esenti dal digiuno ... Cui si aggiunge un'appendice intorno all'indulto particolare concernente lo stesso argomento
Imola - dalla stamperia del Seminario, 1793
Testo Monografico
Vodret, Antonio
Le industrie agrarie nella storia millenaria della Sardegna - i latticini, l'olio di oliva, i vini / Antonio Vodret
Sassari - EDES, stampa 2009
Testo Monografico
Wachsberger, Clara
Come surgelare in casa - guida pratica alla perfetta conservazione di verdura, frutta, carni, pesci, molluschi, uova, latticini, pane, dolci, piatti cucinati / Clara Wachsberger Cesana
Milano - G. De Vecchi, 1984
Testo Monografico
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