Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Il ritratto del Molise - le carte dell'Istituto regionale per gli studi del Molise "Vincenzo Cuoco" / Monica Meini con la collaborazione di Marco Petrella
Campobasso - Iresmo - Università degli studi del Molise, 2009
Testo Monografico

Roccamandolfi - il castello / a cura dell'Istituto Regionale per gli Studi Storici del Molise "V. Cuoco"
Incluso in > Antico futuro - bollettino dell'Istituto regionale per gli studi storici del Molise V. Cuoco / IReSMo
Testo a stampa

Romanzo archeologico e storicismo nel "Platone in Italia" di V. Cuoco / Mario Sansone
Incluso in > Letteratura e arte figurata nella Magna Grecia - atti del sesto Convegno di studi sulla Magna Grecia - Taranto, 9-13 ottobre 1966
Testo a stampa

Saggio storico sulla rivoluzione di Napoli / Vincenzo Cuoco
Milano - Rizzoli, 1966
Testo Monografico

Sal De Riso - le ricette e i segreti del pluripremiato pasticcere de La prova del cuoco
Rende (CS) - Master, 2014-
Pubblicazione Periodica



17- Le salse e i sughi
Milano - Del Drago, 1991
Incluso in > Il cuoco in casa
Testo Monografico

San Vincenzo al Volturno - dal Chronicon alla storia / a cura di Gianfranco De Benedittis
Isernia - C. Iannone, 1995
Testo Monografico

Scrittori del Risorgimento - Cuoco, (giuseppe) Mazzini, (vincenzo) Gioberti. Scelta e commento per le scuole medie superiori. (a cura di) Luigi Fallacara (e) Michele Messina
Messina-Firenze - G. D'anna, 1957 (Firenze, Tip. Commerciale)
Testo Monografico

Scrittori del Risorgimento- Cuoco, Mazzini, Gioberti / scelta e commento per le scuole medie superiori di Luigi Fallacara, Michele Messina
Messina ; Firenze - G. D'Anna, 1958
Testo Monografico

Scrittori politici moderni (Cuoco, Gioberti, Mazzini, Balbo, oriani) - Pagine scelte e commentate con introduzioni biografiche / (a cura di) Plinio Carli (e) Augusto Sainati
Firenze - F. Le Monnier, 1931 (Stab. Tip. E. Ariani)
Testo Monografico



8- Secondi piatti 1 - pesce / (regia di Simonetta Tavanti ... (ed altri)
Roma - Rai Trade ; Milano - Corriere della Sera, 2007
Incluso in > La prova del cuoco - scuola di cucina con Antonella Clerici / (regia di Simonetta Tavanti ... (et al.)
Audiovisivo

9- Secondi piatti 2 - crostacei e molluschi / (regia di Simonetta Tavanti ... (ed altri)
Roma - Rai Trade ; Milano - Corriere della Sera, 2007
Incluso in > La prova del cuoco - scuola di cucina con Antonella Clerici / (regia di Simonetta Tavanti ... (et al.)
Audiovisivo

10- Secondi piatti 3 - carni rosse / (regia di Simonetta Tavanti ... ed altri)
Roma - Rai Trade Milano - Corriere della Sera,, 2007
Incluso in > La prova del cuoco - scuola di cucina con Antonella Clerici / (regia di Simonetta Tavanti ... (et al.)
Audiovisivo

11- Secondi piatti 4 - carni bianche / (regia di Simonetta Tavanti ... (ed altri)
Roma - Rai Trade ; Milano - Corriere della Sera, 2007
Incluso in > La prova del cuoco - scuola di cucina con Antonella Clerici / (regia di Simonetta Tavanti ... (et al.)
Audiovisivo

I segreti del cuoco - con il codice del buongustaio / Gualtiero Marchesi
, (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.)
Testo Monografico