Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Tessitore, Fulvio
Vincenzo Cuoco e la Rivoluzione napoletana del 1799 / Fulvio Tessitore
Napoli - nella sede dell'Istituto, 1999
Testo Monografico

Tessitore, Fulvio
Vincenzo Cuoco e la rivoluzione napoletana del 1799 / Fulvio Tessitore
Bologna - Il mulino, (2000)
Testo Monografico

Tessitore, Fulvio
Vincenzo Cuoco tra illuminismo e storicismo / Fulvio Tessitore
Napoli - Libreria Scientifica Editrice, 1971
Testo Monografico

Teutonico, Sergio Maria
Il pollo, il cuoco e la motocicletta - ricette impensabili (e non) per cucinare con gusto risparmiando energia / Sergio Maria Teutonico ; consulenza tecnica di Matteo Curti
Torino - Anteprima, 2011
Testo Monografico

Theodoridis, Spyros
Cuoco per emozione - una cucina fatta con amore / Spyros
Milano - Rizzoli, 2012
Testo Monografico



Tirabasso, Cesare
Il cuoco classico - l'educazione gastronomica negli anni Trenta / Cesare Tirabasso ; a cura di Evio Hermas Ercoli
Macerata - Edizioni della Camera di commercio, industria, artigianato ed agricoltura, 2005
Testo Monografico

Tirabasso, Cesare
Il cuoco classico - l'educazione gastronomica negli anni Trenta / Cesare Tirabasso ; a cura di Evio Hermas Ercoli
Macerata - Camera di commercio ; (Roma) - Retecamere, (2007)
Testo Monografico

Tirabasso, Cesare
Il cuoco classico - manuale pratico moderno illustrato - 702 ricette descritte nella forma più semplice e pratica / Compilato dal cuoco marchigiano Cesare Tirabasso
Macerata - a cura dell'A., 1930 (Macerata - Tip. Affede)
Testo Monografico

Tirabasso, Cesare
Il cuoco classico - manuale pratico moderno illustrato, adatto per alberghi, ristoranti, convitti, case di cura e, in modo Speciale, per famiglie - 840 ricette / compilato dal capo cuoco Cesare Tirabasso
Macerata - Unione Tipogr. Operaia, 1932
Testo Monografico

Titone, Virgilio
La storiografia dell'illuminismo in Italia / Virgilio Titone
(Milano) - Mursia, (1975)
Testo Monografico



Titone, Virgilio
Vincenzo Cuoco / Virgilio Titone.
Testo a stampa

Tomasi, Franco
Cuoco d'oro - i vini delle Colline moreniche incontrano un grande cuoco / Franco Tomasi
Mantova - Sometti, 2011
Testo Monografico

Tornifoglia, Danilo
Stasera a cena da me - la ricetta giusta per ogni appuntamento / Danilo Tornifoglia, Antonio Corrado
Ancona - Affinita elettive, 2012
Testo Monografico

Totò, Lorenzo
Le ricette di Totò - il primo cuoco di Uno mattina / Lorenzo Totò
Firenze - Olimpia, 1987
Testo Monografico

Tria, Umberto
Vincenzo Cuoco - a proposito di due sue lettere inedite / Umberto Tria
Napoli - R. tip. Francesco Giannini & f., 1901
Testo Monografico