seguito CUOCO
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Trotti, (marchese)
La preziosa ridicola, ed il cuoco del marchese del bosco. Intermezzi scenici musicali da intrecciarsi nel dramma intitolato La costanza trionfante che si rappresenta nel Teatro di Recanati in occasione della fiera, e carnevale susseguente dell'anno 1720
In Macerata - per gli eredi del Pannelli Samp. ( ) del S. Officio, 1720
Testo Monografico
Trovato Menza, Antonella
Il cuoco verde - la cucina naturale per vivere meglio / Antonella Trovato Menza
Catania - Brancato , 1991
Testo Monografico
Upezzinghi, Giovanni Francesco (sec. 17.)
Il cuoco in villa, ovvero modo facile, e frugale di cucinare alcune vivande usuali in versi sciolti descritto da Gio- Francesco Upezzinghi ..
In Urbino - nella Stamperia Camerale, 1719
Testo Monografico
Valsecchi, Davide (cuoco)
Che pesci pigliare / Davide Valsecchi
Milano - A. Vallardi, 2014
Testo Monografico
Vander, Fabio
De philosophia italica - modernità e politica in Vico e Cuoco / Fabio Vander
Lecce - Pensa Multimedia, 2010
Testo Monografico
Vecchini, Silvia
Cuoco Fernando / Silvia Vecchini, Antonio Vincenti
Firenze ; Milano - Giunti kids, 2007
Testo Monografico
Vecchini, Silvia
Cuoco fernardo / Silvia Vecchini ; antonio Vincenti
Prato - Giunti Kids, 2010
Testo Monografico
Venanzo, Giuseppe (detto Dragone)
Alcune maniere, e regole per ben condire i cibi, molto utili, e necessarie à quei, che vogliono esercitarsi nel cucinare, e preparare le vivande, tanto per le tavole de' privati, quanto de' signori. Esposte à publica utilità da Giuseppe Venanzo detto Dragone, cuoco degl'illustriss. sig. priori di Camerino
In Fuligno - per l'Antonelli, 1702
Testo Monografico
Vernucci, Matteo (sec. 19.)
Christus a due voci
- autografo incerto, (1801-1810)
Monografia di Musica (manoscritto)
Vernucci, Matteo (sec. 19.)
Christus a due voci Musica di Matteo Vernucci Maestro di cappella Napolitano Composta in partimento per organo
, 1885
Monografia di Musica (manoscritto)
Vernucci, Matteo (sec. 19.)
Tantum Ergo a tre voci con organo Composto dal Sig. D. M.V.
- autografo incerto, (1811-1840)
Monografia di Musica (manoscritto)
Vialardi, Giovanni
A tavola con il re - trattato di gastronomia / Giovanni Vialardi cuoco e pasticcere reale ; prefazione di Renzo Rossotti
Torino - Il punto, stampa 2000
Testo Monografico
Viard, André (Sec. 18.-19., cuoco)
Le cuisinier imperial / A. Viard
Nimes - C. Lacour, 1993
Testo Monografico
Viard, André (Sec. 18.-19., cuoco)
Le cuisinier imperial, ou L'art de faire la cuisine et la patisserie pour toutes les fortunes; avec différent es recettes d'officie et de fruits confits, et la manière de servir une table depuis vingt jusq'à soixante couverts. Par A. Viard ..
A Paris - chez Barba, libraire, palais du Tribunat, galerie derrière le Théatre Francais, n. 51, et galerie des Libraires, vis-à-vis le passage Virginie, n. 14
Testo Monografico
Viard, André (Sec. 18.-19., cuoco)
Le cuisinier royal - contenant l'art de faire la cuisine, la patisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes. ... une Notice complete de tous les vins par Pierhugues ... / par Viart, Fouret et Delan
Paris - Gustave Barba, 1846
Testo Monografico
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