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Novara - De Agostini, (2004) Testo Monografico Le carni bianche Bresso - Hobby & Work, 2004 Testo Monografico 5- Carni bianche Milano - Corriere della Sera, (2004) Incluso in > La grande cucina Testo Monografico Carni e alimentazione - dalla fattoria alla tavola - manuale pratico / ideato, curato e aggiornato da Michele Natilli Campobasso (poi) - Ferrazzano - Enne, (2004) Testo Monografico Carni e salumi formaggi freschi e stagionati... (ecc. / (Cura dei testi- Carla Lazzarotto...(ed altri Firenze - ARSIA Regione Toscana, c2004 Incluso in > Toscana, la tradizione del gusto / (Cura dei testi- Carla Lazzarotto, Walter Giorgi, Cecilia Piacenti Testo Monografico Le carni rosse Bresso - Hobby & Work, 2004 Testo Monografico 6- Carni rosse Milano - Corriere della Sera, (2004) Incluso in > La grande cucina Testo Monografico 2- Carni rosse e cacciagione Rozzano - Editoriale Domus, (2004) Incluso in > Secondi piatti. Testo Monografico Carnia - giornale del Fronte democratico popolare Tolmezzo - (Udine - Tip. D. Del Bianco e F.), (1948)- Pubblicazione Periodica Carnia - settimanale per tutti Tolmezzo - Stab. Tip. Carnia, -(1945) Pubblicazione Periodica Carnia alpe verde - trimestrale dell'A.P.T. di turismo, cultura e tempo libero Arta Terme - A.P.T, 1992 - Pubblicazione Periodica Carnia alpina - quadrimestrale della Sezione carnica Tolmezzo - s. n. , 1987- Pubblicazione Periodica Carnia democratica - cinque anni di esperienza nella Comunità montana della Carnia / a cura del gruppo comunista dell'assemblea , Gemona del Friuli - s. n. Pubblicazione Periodica Carnia domani - foglio non periodico / a cura del circolo universitario culturale carnico , Tolmezzo - s. n. Pubblicazione Periodica Carnia in tavola 2004 - rassegna enogastronomica nei migliori ristoranti della Carnia e Carinzia (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 2004) ((S. l.) - Editoriale Lloyd) Testo Monografico |