Bibliografia per Anno di Pubblicazione
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Argomento: 2011 (2 di 5)
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Pistoia - s. n., 1997 - Pubblicazione Periodica DolceGuida - percorsi enogastronomici di Puglia e dintorni - ristoranti, agriturismo, masserie, enoteche (Roma) - ER, 2011 Testo Monografico Dolcesalato - pasticceria, panetteria, gelateria - pastry, bakery, ice cream Parma - Food, 2000 - Pubblicazione Periodica Dolci Novara - De Agostini, 2011 Testo Monografico Dolci & consumi Meda - Turbo, 2010-2012 Pubblicazione Periodica Dolci - frutta, cioccolato, torte e gelati - ricette dei grandi chef italiani Milano - Reed gourmet, 2011 Testo Monografico Dolci - per tutte le occasioni Modena - Zanfi Pubblicazione Periodica 1- Dolci al cioccolato Milano - Il Sole-24 ore, 2011 Incluso in > La grande pasticceria d'autore Testo Monografico 2- Dolci al cucchiaio Milano - Il Sole-24 ore, 2012 Incluso in > La grande pasticceria d'autore Testo Monografico Dolci al cucchiaio / (a cura della redazione di Alice cucina Roma - Sitcom, 2011 Testo Monografico Dolci al cucchiaio - le ricette delle Scuole del Gambero rosso, gli strumenti, le preparazioni di base, farine, zuccheri, grassi, il cioccolato / a scuola con Maurizio Santin Roma - Gambero rosso ; Milano - A. Vallardi, 2011 Testo Monografico 10- Dolci al piatto Milano - Il Sole-24 ore, 2011 Incluso in > La grande pasticceria d'autore Testo Monografico (16)- Dolci con miele, yogurt e cereali Milano - Mondadori, 2011 Incluso in > La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Testo Monografico 11- Dolci da colazione Milano - Il Sole-24 ore, 2011 Incluso in > La grande pasticceria d'autore Testo Monografico (12)- Dolci dal mondo Milano - Mondadori, 2011 Incluso in > La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Testo Monografico |
