Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1964 [inizio anno]

Aghina Cesare
Il coniglio da carne / Cesare Aghina ; prefazione del prof. Prospero Masoero
Bologna - Edagricole (1964
Testo Monografico

Andrieu Pierre
La grande cucina francese / Pierre Andrieu
Bologna - Calderini 1964
Testo Monografico

Bertolini Alberto
Veneti a tavola - itinerario gastronomico delle Venezie / di Alberto Bertolini ; introduzione di Giuseppe Longo
Milano - Longanesi (1964)
Testo Monografico

Bianchi Ines
Il valore alimentare della frutta / Dr. Ines Bianchi
Feltre - Stab. tipografico Panfilo Castoldi 1964
Testo Monografico

Bisbini Pierluigi
Il latte sterilizzato
Bologna - Tip. Compositori 1964 ?
Testo Monografico



Buonassisi Vincenzo (1918-2004)
La cucina di Falstaff / Vincenzo Buonassisi
Milano - Milano nuova 1964
Testo Monografico

Camera di commercio industria artigianato e agricoltura (Pavia)
Orientamento dei consumi - carne suina pesce polli e uova - Pavia 29 luglio 1964
Pavia - Camera di commercio industria e agricoltura 1964
Testo Monografico

Ciardetti Pina
La vostra cucina
Firenze - s.n. 1964 (Firenze - Il torchio)
Testo Monografico

Commissione regionale per lo studio e le prove sperimentali per la trasformazione industriale e la conservazione dei prodotti dell'agricoltura
L' utilizzazione industriale delle eccedenze regionali di frutta / a cura del dott. Lino Tomasi della Camera di commercio industria e agricoltura di Trento segretario della Commissione
Rovereto - Arti grafiche R. Manfrini 1964
Testo Monografico

Cùnsolo Felice
La cucina del Piemonte / Felice Cunsolo
Milano - Novedit 1964
Testo Monografico



Denti di Pirajno Alberto
Il gastronomo educato / Alberto Denti di Pirajno
Vicenza - N. Pozza 1964
Testo Monografico

Dompieri Giacomo
Un pane per amore di Dio / Giacomo Dompieri
Trento - Ufficio missionario diocesano Curia arcivescovile 1964 (stampa- Arti grafiche Saturnia)
Testo Monografico

Farfa
Tuberie & 7 ricette di cucina futurista / Farfa
Milano - All'insegna del pesce d'oro 1964
Testo Monografico

Gallizio Angelo
Impianti sanitari - progettazione e tecnica d'installazione degli impianti idraulici-sanitari nell'interno degli edifici - grandi cucine grandi lavanderie grattacieli / Angelo Gallizio
Milano - Hoepli c1964
Testo Monografico

Gelati Giovanni
La bistecca ovvero la storia in cucina
Firenze - Biblioteca gasatronomica sabatiniana 1964
Testo Monografico