Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)- Pubblicazione Periodica Selezione per l'avicoltore - selezione per l'allevatore del pollo da carne e da uova - settimanale di tecnica economia commercio Milano - s. n. 1960 -1976 Pubblicazione Periodica Succhi di frutta e bevande gassate Roma - L. Scialpi 1962- Pubblicazione Periodica Alberini Massimo Emiliani e romagnoli a tavola - itinerario gastronomico da Piacenza a Viserba / di Massimo Alberini ; fotografie di Federico Garolla Milano - Longanesi 1969 Testo Monografico Alberini Massimo Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino e la cucina napoletana del suo tempo / Massimo Alberini (Milano - F. Angeli 1969 Testo Monografico Avigdor Malvano Marisa I segreti della cucina ligure e piemontese - 377 ricette di piatti tipici del Piemonte della Valle d'Aosta e della Liguria - notizie sulle tradizioni gastronomiche locali e l'origine dei piatti / Marisa Avigdor Milano - Bietti 1969 Testo Monografico Castelli Tommaso Il vino al microscopio - (manuale pratico ad uso degli enotecnici degli operatori vinicoli e degli allievi di istituti tecnici agrari con specializzazione in enologia) / Tommaso Castelli Roma - Scialpi 1969 Testo Monografico Cavalcanti Ippolito (duca di Buonvicino) Cucina teorico-pratica... / Ippolito Cavalcanti Milano - F. Angeli 1969 Testo Monografico Convegno di studio Imballaggio e trasporto della frutta (1. ; 1969 ; Saluzzo) Convegno di studio Imballaggio e trasporto della frutta - Saluzzo 16 17 e 18 maggio 1969 Saluzzo - G. Richard 1969 Testo Monografico Convegno internazionale Il naviglio da diporto e le sue esigenze di ricettivita (1969 ; Genova) Convegno internazionale Il naviglio da diporto e le sue esigenze di ricettivita - documentazione sugli approdi turistici oggi - atti ufficiali - Genova 4-5 febbraio 1969 Palazzo dei Congressi della Fiera internazionle Genova - Istituto grafico Basile 1969 Testo Monografico Convegno internazionale Importanza della bottiglia in vetro agli effetti della conservazione commercializzazione e diffusione del vino (2. ; 1968 ; Asti) Atti del 2. Convegno internazionale Importanza della bottiglia in vetro agli effetti della conservazione commerciale e diffusione del vino Asti - Ente per la valorizzazione dei vini astigiani ; Asti - AVIR ?1969?? Testo Monografico Convegno medico sul vino (1968 ; Asti) Convegno medico sul vino - atti - Asti 15 settembre 1968 ed altri - Ente per la valorizzazione dei vini astigiani ?1969?? (Asti - Scuola tip. S. Giuseppe) Testo Monografico Cùnsolo Felice Guida gastronomica d'Italia / di Felice Cunsolo - Milano - Touring club italiano 1969 514 p. - ill. ; 22 cm. Testo Monografico Da Mosto Ranieri Il Veneto in cucina / di Ranieri Da Mosto Milano - A. Martello 1969 Testo Monografico Della Capanna Gian Piero Alcune ricette di Aezio d'Amida e l'ambiente superstizioso del 5.-6. sec. d. C Pisa - Giardini 1969 Testo Monografico |
