Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Rassegna pugliese di tecnica vinicola e agraria - pubblicazione bimestrale / a cura dell'Istituto tecnico agrario statale Basile-Caramia specializzato in viticoltura ed enologia Locorotondo (Bari) A. 1 n. 1 (gen. 1963)-a. 16 n. 6 (dic. 1978). -Bari - Grafiche Cressati Pubblicazione Periodica Il ricettario del farmacista droghiere pasticciere liquorista Milano - Tip. L. Venturini 1894- Pubblicazione Periodica La rivista del latte - organo dell'Associazione licenziati dell'Istituto sperimentale di caseificio di Lodi - periodico mensile Lodi - (s. n.) 1949- Pubblicazione Periodica Rivista di viticultura e di enologia Conegliano - °s. n. 1948 - Pubblicazione Periodica Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)- Pubblicazione Periodica Selezione per l'avicoltore - selezione per l'allevatore del pollo da carne e da uova - settimanale di tecnica economia commercio Milano - s. n. 1960 -1976 Pubblicazione Periodica Succhi di frutta e bevande gassate Roma - L. Scialpi 1962- Pubblicazione Periodica 6- Umbria Lazio Novara - De Agostini ©1975 Incluso in > Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo Testo Monografico 3- Veneto Friuli Venezia Giulia Novara - De Agostini ©1975 Incluso in > Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo Testo Monografico Vignevini - rivista italiana di viticoltura e di enologia Bologna - Edagricole 1974- Pubblicazione Periodica Vin Veneto - rivista trimestrale di vino grappa gastronomia e varia umanità del Veneto Treviso - s. n. 1975- Pubblicazione Periodica Il vino - periodico trimestrale dedicato ai vini e alle grappe alla birra e alla gastronomia della Regione Friuli Venezia Giulia Udine - (s. n. 1971- Pubblicazione Periodica Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi Milano - Garzanti 1975 Testo Monografico Benini Zenone La cucina di casa mia / Zenone Benini (Firenze) - Olimpia 1975 Testo Monografico Bertoluzza Aldo Il Rinascimento in cucina Trento - Dossi 1975 Testo Monografico |
