Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1977 [inizio anno]

Banfi Antonio (1886-1957)
Introduzione a Nietzsche - lezioni 1933-34 / Antonio Banfi ; a cura di Dino Formaggio
Milano - ISEDI 1977
Testo Monografico

Bassetti Poggi Elsa
Il canto del pane / Elsa Bassetti Poggi
Torino - Italscambi 1977
Testo Monografico

Beniscelli Giannetto
La Liguria del buon vino - caratteristiche dei vini di Liguria / a cura di Francesco Mazzoli
{Savona - Cassa di risparmio di Savona ; Genova - SIAG ?1977??
Testo Monografico

Bentivoglio Ercole
Del formaggio e In lode del vino - da Le Satire ed altritre rime piacevoli / di Ercole Bentivoglio
Ferrara - SATE stampa 1977
Testo Monografico

Bergonzini Renato
L' aceto balsamico nella tradizione e nella gastronomia / Renato Bergonzini
Modena - Mundici Zanetti 1977
Testo Monografico



Bessone Francesco
Le fiere di Settimo Torinese - laudatio pronunciata il 20 novembre in apertura della 11. Dieta ordinaria della Magnifica consorteria dei Gamberai - in appendice- Ricettario della cucina delle fiere
Settimo Torinese - SES L'eco ; Settimo Torinese - Associazione Pro loco 1977
Testo Monografico

Biondi Lisa
Quattrocento ricette per la dieta punti / Lisa Biondi e Guido Razzoli
(Milano) - Euroclub 1977
Testo Monografico

Boldoni Luisa
Le conserve di frutta / Luisa Boldoni
Milano - Moizzi 1977
Testo Monografico

Buonfino Liliana
La cucina integrale / Liliana Buonfino ; disegni di Fabrizio Lucioni
Milano - A. Mondadori 1977
Testo Monografico

Buttitta Antonino
Il vino in Sicilia / Antonino Buttitta ; introduzione di Mario Soldati
Palermo - Sellerio 1977
Testo Monografico



Cancogni Manlio
Il latte del poeta / Manlio Cancogni
Milano - Rizzoli 1977
Testo Monografico

Candela Bettelli Enza
Il libro delle fondute di formaggio carne pesce e verdure
(Milano) - Il castello c1977
Testo Monografico

Carboni Enrico
Le cordon-bleu - manuale di lingua francese per gli addetti alla cucina / E. Carboni J. Fouché
Bologna - Calderini 1977
Testo Monografico

Chiodi Antonia
Come cucinare indiano / Antonia Chiodi e Behroz Daroga
Milano - Sonzogno 1977
Testo Monografico

Colonna Romano Franca
Sicilia nel cuore- "il pane" / Franca Colonna Romano
(Palermo - s. n. ©1977
Testo Monografico