Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1978 [inizio anno]

Falchi Fiori Maria
Le ricette della mia cucina sarda / Maria Falchi Fiori
Firenze - Edizioni del riccio 1978
Testo Monografico

Federici Silvia
Contropiano dalle cucine / Silvia Federici e Nicole Cox
Venezia - Marsilio 1978
Testo Monografico

Florentino Michele
Bacco in cucina / Michele Fiorentino ; prefazione di Osvaldo Prandoni
Venezia - Plusart 1978
Testo Monografico

Formaggio Dino
Fenomenologia della tecnica artistica - in appendice- L'arte il lavoro le tecniche / Dino Formaggio ; prefazione di Gabriele Scaramuzza
Parma ; Lucca - Pratiche 1978
Testo Monografico

Fraticelli Raffaele
La cucine de mamme
Pescara - RAI Sede regionale d'Abruzzo ; Chieti - M. Solfanelli 1978
Testo Monografico



Gastaldi Casimiro
Il pane di Dio / Gastaldi Casimiro
Siena - Cantagalli 1978
Testo Monografico

Gerosa Luca
Campa cavallo che l'erba cresce - storia cucina e coltura della canapa
Milano - Re nudo 1978
Testo Monografico

Gioco Giorgio
La cucina scaligera / Giorgio Gioco ; presentazione di Felice Cunsolo ; prefazione di Giulio Nascimbeni
Milano - F. Angeli 1978
Testo Monografico

Giornate del vino italiano (1978 ; Verona)
Giornate del vino italiano 1978 - atti
Verona - E. A. Fiere di Verona (1978 )
Testo Monografico

Jacono Giovanni
Dietetica medica con ricettario gastronomico / Giovanni Jacono Jeanne Carola Francesconi
Firenze - USES (1978)
Testo Monografico



Sportelli Carla
Enciclopedia pratica per la donna e per la casa - abitazione animali consigliere donna hobby in cucina medicine piante sport / Carla Sportelli ; illustrazioni di Simonetta Sainati
Torino - Hoepli c1978
Testo Monografico

Stazione enologica sperimentale (Asti)
Annuario ... / Regia stazione enologica sperimentale d'Asti
Asti - Tipografia Brignolo
Pubblicazione Periodica

1979

... Convegno nazionale vinicolo - tenuto in occasione delle Fiere dell'agricoltura di Verona / Federazione nazionale fascista dei commercianti di vino e prodotti affini
Pubblicazione Periodica

(Milano - Compagnia Generale Editoriale stampa 1979
Incluso in > Cucinare con le erbe - un grande cuoco - una scoperta rivoluzionaria
Testo Monografico

(Milano - A. Peruzzo 1979
Incluso in > La cucina momento per momento
Testo Monografico