Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1978 [inizio anno]

Cancogni Manlio
Il latte del poeta
Milano - Euroclub 1978
Testo Monografico

Carnacina Luigi
Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri 1978- .
Testo Monografico

Carnacina Luigi
La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina Luigi Veronelli
Milano - Rizzoli 1978-1979
Testo Monografico

Carnacina Luigi
1- Piemonte Valle d'Aosta Trentino Alto Adige Friuli Venezia Giulia Lombardia Veneto
Milano - Rizzoli 1978
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina Luigi Veronelli
Testo Monografico

Collalti Romeo
Pane ar pane vino ar vino - cento sonetti romaneschi / Romeo Collanti ; co' tre incisioni der Pinelli
Roma - Gabrieli stampa 1978
Testo Monografico



Consiglio nazionale delle ricerche
Recupero ed utilizzazione delle proteine del siero di latte - Progetto finalizzato Ricerca di nuove fonti proteiche e nuove formulazioni alimentari Subprogetto n. 4 - Nuove formulazioni alimentari
Roma - CNR 1978
Testo Monografico

Consoli Sardo Maria
Cucina nostra
Palermo - S. F. Flaccovio 1978
Testo Monografico

Convegno sulla Valutazione qualitativa del latte (1978 ; Brescia)
Convegno sulla "Valutazione qualitativa del latte" - Brescia 25-26 maggio 1978 - (Relazioni interventi conclusioni)
(ed altri - s.n. 1978 )
Testo Monografico

Corso nazionale di aggiornamento per enotecnici (3. ; 1977 ; Conegliano)
Corso nazionale di aggiornamento per enotecnici - del centenario 1877.-1977. - 5-10 dicembre 1977
Conegliano - Edito dall'Unione ex allievi della Scuola di viticoltura e di enologia stampa 1978 (Treviso - Arti grafiche Conegliano)
Testo Monografico

Cùnsolo Felice
Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo
Novara - Istituto geografico De Agostini 1975- .
Testo Monografico



Da Mosto Ranieri
Il Veneto in cucina / Ranieri Da Mosto
Firenze - Giunti-Martello 1978
Testo Monografico

Dextreit Raymond
Le virtu della verdura e della frutta / Raymond Dextreit
Milano - Garzanti-Vallardi 1978
Testo Monografico

Di Stefano Bianca
Cucina che vai natura che trovi - ricette tradizioni e folklore della cucina rustica siciliana / Bianca Di Stefano ; a cura della redazione di tradizioni popolari della casa editrice
Palermo - Il Vespro c1978
Testo Monografico

Dubini Laura
La casa all'uncinetto - dalla tovaglia al copriletto e alla tenda - tanti lavori per soggiorno angolo pranzo camera da letto stanza dei bambini bagno cucina / Laura Dubini Nunzia Monanni
Milano - Biblioteca universale Rizzoli 1978
Testo Monografico

Fabbri Marcello
Il pane di sasso - liriche
Firenze - Il fauno 1978
Testo Monografico