Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1979 [inizio anno]

Ambrois Umberto
Roero - vite e vino..
Cavallermaggiore - Gribaudo 1979
Testo Monografico

Ancelet Danielle
Cucina alla francese - 300 ricette illustrate a colori / Danielle Ancelet ; prefazione di Roland Magne
Milano - A. Mondadori 1979
Testo Monografico

Aprea Armando A.
Geografia della vite e del vino - le isovite temperata e mediterranea / Armando A. Aprea
Roma ; Latina - A.C.A.T. 1979
Testo Monografico

Badini Paolo
Tarzan La cucina del diavolo - poesie / Paolo Badini
ed altri - North press 1979 (Bologna - Baiesi)
Testo Monografico

Ballestrero Anastasio
Il nostro pane - riflessioni sull'eucaristia / Anastasio Ballestrero
Siena - Cantagalli 1979
Testo Monografico



Broccoli Armide
Chiamavano pane il pane / Armide Broccoli
Bologna - Edagricole 1979
Testo Monografico

Buonassisi Vincenzo (1918-2004)
Cucina all'aria aperta / Vincenzo Buonassisi
Milano - Club degli editori 1979
Testo Monografico

Buongiorno Nicola
Tecnica enologica / Nicola Buongiorno
Bari - Laterza stampa 1979
Testo Monografico

Buzzi Aldo
L' uovo alla kok - ricette curiosita segreti di alta e bassa cucina dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione... / Aldo Buzzi ; con undici disegni di Saul Steinberg
Milano - Adelphi c1979
Testo Monografico

Candela Bettelli Enza
E se imparassi a cucinare / Enza Candela Bettelli
Milano - Il castello c1979
Testo Monografico



Carnacina Luigi
Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri 1978- .
Testo Monografico

Carnacina Luigi
La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina Luigi Veronelli
Milano - Rizzoli 1978-1979
Testo Monografico

Carnacina Luigi
3- Lazio Abruzzo Molise Campania Calabria
Milano - Rizzoli 1979
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina Luigi Veronelli
Testo Monografico

Carnacina Luigi
2- Liguria Toscana Emilia Romagna Marche Umbria
Milano - Rizzoli 1979
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina Luigi Veronelli
Testo Monografico

Carnacina Luigi
4- Puglia Basilicata Sicilia Sardegna - interregionali
Milano - Rizzoli 1979
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina Luigi Veronelli
Testo Monografico