Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Trimani notizie - trimestrale agli amici del vino Roma - s. n. 1981- Pubblicazione Periodica Tutto cucina - enciclopedia di cucina popolare Milano - s. n. 1979- Pubblicazione Periodica La vera cucina italiana °Sesto San Giovanni - A. Peruzzo Testo Monografico Vignevini - rivista italiana di viticoltura e di enologia Bologna - Edagricole 1974- Pubblicazione Periodica Vin Veneto - rivista trimestrale di vino grappa gastronomia e varia umanità del Veneto Treviso - s. n. 1975- Pubblicazione Periodica Vin Veneto Friuli Venezia Giulia Trentino Alto Adige - rivista trimestrale di vino grappa gastronomia e varia umanità Treviso - Vin Veneto 1979- Pubblicazione Periodica Vini e cucina di Sardegna - mensile di gastronomia cultura e turismo Cagliari - (s.n.) 1977- Pubblicazione Periodica Il vino - periodico trimestrale dedicato ai vini e alle grappe alla birra e alla gastronomia della Regione Friuli Venezia Giulia Udine - (s. n. 1971- Pubblicazione Periodica Adami Pietro La cucina carnica / Pietro Adami Padova - F. Muzzio (1985 Testo Monografico Alliata di Salaparuta Enrico Cucina vegetariana e naturismo crudo - manuale di gastrosofia naturista con raccolta di 1030 formule scelte d'ogni paese / Enrico Alliata duca di Salaparuta ; introduzione di Gioacchino Lanza Tomasi Palermo - Sellerio ©1985 stampa 1984 Testo Monografico Antolini Piero Cucina all'orientale / Piero Antolini Milano - A. Mondadori 1985 Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci Milano - Rizzoli 1985 Testo Monografico Bosso Bianca La nostra alimentazione - una guida completa dalla scelta alla spesa al governo della cucina / B. Bosso C. Serafini Bologna - Edagricole 1985 Testo Monografico Brillat-Savarin Jean Anthelme Fisiologia del gusto ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin ; con una nota di Honoré de Balzac e le illustrazioni di Andrew Johnson ; introduzione di Jean-François Revel ; traduzione di Dino Provenzal Milano - Biblioteca Universale Rizzoli 1985 Testo Monografico Brown Sarah I piaceri della cucina vegetariana / Sarah Brown Milano - A. Mondadori 1985 Testo Monografico |
