Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1986 [inizio anno]

Dosi Antonietta
I romani in cucina / A. Dosi F. Schnell
Roma - Quasar 1986
Testo Monografico

Felici Costanzo (ca. 1525-1585)
1 - Del'insalata e piante che in qualunque modo vengono per cibo dell'homo / Costanzo Felici ; a cura di Guido Arbizzoni
Urbino - Quattro venti 1986
Incluso in > Scritti naturalistici / Costanzo Felici
Testo Monografico

Ferrantino Paolano
Il pane lontano / Paolano Ferrantino
Gorle - Istituto grafico litostampa 1986
Testo Monografico

Formaggio Dino
Van Gogh in cammino / Dino Formaggio
Milano - UNICOPLI 1986
Testo Monografico

Girardi Gianni
La cucina dell'Osteria / Gianni Girardi ; a cura di Cristina Nuzzi ; disegni di Tullio Del Bravo
Firenze - T.A.F. 1986
Testo Monografico



Grab Alexander I.
La politica del pane - le riforme annonarie in Lombardia nell'età teresiana e giuseppina / Alexander I. Grab
Milano - F. Angeli 1986
Testo Monografico

Götz Margrit
La cucina afghana - la cucina dei pastori e dei principi / Margrit Götz ; prefazione di Vincenzo Buonassisi
Bologna - Calderini 1986
Testo Monografico

Imbriani Luciano
Le quattro stagioni del vino / Luciano Imbriani
Milano - Acanthus 1986
Testo Monografico

Italia
Istituti tecnici agrari - orari e programmi d'insegnamento- D.P.R. 30 settembre 1961 n. 1222; Specializzazione viticoltura e enologia- D.P.R. 18 settembre 1963 n. 1759
Milano - Pirola 1986
Testo Monografico

Lazzari Costantino (sec. 20. ; enologo)
Quattro chiacchiere attorno alla bottiglia / L. C
Roma - Enoselezione stampa 1986-
Testo Monografico



Mazza Attilio
5 - Gli usi e i costumi il vino e la cucina / Attilio Mazza
Bergamo - Bortolotti ©1986 stampa 1987
Incluso in > Il Bresciano / Attilio Mazza ; fotografie di Piero e Diego Vistali
Testo Monografico

Merlini Graziella
La finestra di cucina / Graziella Merlini
Caltanissetta ecc. - S. Sciascia 1986
Testo Monografico

Paronetto Lamberto
Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset
Verona - INTEC 1986-
Testo Monografico

Petroni Paolo
Il libro della vera cucina fiorentina - 230 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi 1986
Testo Monografico

Sicheri Giuseppe
Imbottigliamento e conservazione del vino - tutti i segreti per allungarne la vita e migliorarne la qualità / Giuseppe Sicheri
Milano - U. Hoepli ©1986
Testo Monografico