Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Boni Ada La Cucina romana - piatti tipici e ricette dimenticate di una cucina genuina e ricca di fantasia- la riscoperta di una Roma gastronomica che scompare nell'opera ormai classica e insuperata dell'autrice del Talismano della felicità / Ada Boni Roma - Newton Compton 1986 Testo Monografico Buonassisi Vincenzo (1918-2004) Sapore di miele - 239 ricette per la gola la bellezza e la salute / Vincenzo Buonassisi & Anna Pesenti Milano - Camunia 1986 Testo Monografico Cagnazzi Dino Quando la cucina è arte - il Veneto orientale / Dino Cagnazzi Giampiero Rorato Torre di Mosto - G.E.T.-Rebellato 1986 Testo Monografico Carnacina Luigi Cucina dall'A alla Z / Luigi Carnacina Milano - Fabbri 1984-1986 Testo Monografico Carnacina Luigi Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina Milano - Fratelli Fabbri 1978- . Testo Monografico Ciacchi Orazio Pesci di mare - conoscerli prepararli cucinarli / Orazio Ciacchi Bologna - Calderini 1986 Testo Monografico Corlin Judith R. Le ricette Scarsdale / Judith R. Corlin e Mary Susan Miller Milano - Sperling & Kupfer 1986 Testo Monografico Corso di enologia (1986 ; Udine) Atti del Corso di enologia - Udine gennaio-aprile 1986 / organizzato da Centro regionale potenziamento viticoltura enologia del Friuli Venezia Giulia ; Associazione enotecnici italiani-Sezione Friuli Venezia Giulia ; Università degli studi di Udine Facoltà di agraria Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1986 (Udine - Fulvio) Testo Monografico Corso di viticoltura (1985 ; Udine) Atti del Corso di viticoltura - Udine febbraio-maggio 1985 / (organizzato da) Centro regionale potenziamento viticoltura enologia del Friuli Venezia Giulia; Associazione enotecnici italiani Sezione Friuli Venezia Giulia; Universita degli studi di Udine Facolta di agraria (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1986 ) (Udine - Grafiche Fulvio) Testo Monografico Cùnsolo Felice Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo Novara - Istituto geografico De Agostini 1975- . Testo Monografico Dalpiaz Silvano Formaggi del Trentino / Testo- Silvano Dalpiaz ; fotografie- Flavio Faganello ; designer- Luciano Bruscolini Calliano - Manfrini 1986 Testo Monografico De Marpillero Gianni Pesca sportiva & e alta cucina / Gianni de Marpillero Massimo Lorato ; scritti di Franco Alinei ... ed altri. Firenze - Olimpia 1986 Testo Monografico Del Balzo Valeria Dialogo fra dietetica e arte culinaria - le ricette per i golosi e non che desiderano prevenire e curare le malattie / Valeria del Balzo Rosanna Godi Anna Rosa Pretaroli ; prefazione di Michelangelo Cairella Bologna - Cappelli 1986 Testo Monografico Di Corato Riccardo Cormons - lo stemma la cantina la tradizione alimentare e le sue ricette / Riccardo Di Corato Franco Femia Giovanni Battista Panzera ; con uno scritto di Giuseppe Domenico Della Bona Cormons - Cantina produttori 1986 Testo Monografico Di Lello Antonio La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / Antonio Di Lello Antonio Stanziani Chieti - M. Solfanelli 1984- Testo Monografico |
