Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Il vino - periodico trimestrale dedicato ai vini e alle grappe alla birra e alla gastronomia della Regione Friuli Venezia Giulia Udine - (s. n. 1971- Pubblicazione Periodica Il vino nell'economia e nella società italiana medioevale e moderna - convegno di studi Greve in Chianti 21-24 maggio 1987 Firenze - Accademia economico-agraria dei Georgofili 1988 stampa 1989 Testo Monografico Il vino è... Piemonte / a cura di Roberto Tosatti Giovanni Minetti ; edizione italiana con traduzione in inglese e tedesco Torino - Barisoni ©1988 Testo Monografico Alliata di Salaparuta Enrico Cucina vegetariana e naturismo crudo - manuale di gastrosofia naturista con raccolta di 1030 formule scelte d'ogni paese / Enrico Alliata duca di Salaparuta ; introduzione di Gioacchino Lanza Tomasi Palermo - Sellerio 1988 Testo Monografico Antolini Piero Andar per olio buono - ulivi olive olio d'oliva - dalla coltivazione arborea alle ricette di cucina e ai consigli dietetici / Piero Antolini Appiano Gentile - M. Baldini 1988 Testo Monografico Ariano Paolo Le imprese turistiche - guida all'esame di idoneità per l'inizio di una attività ricettiva corredata da quiz orientativi / Paolo Ariano Vincenzo Pierro Firenze - Medicea 1988 Testo Monografico Banfi Antonio (1886-1957) 5 - Vita dell'arte ; Scritti di estetica e filosofia dell'arte / Antonio Banfi ; a cura di E. Mattioli e G. Scaramuzza ; con la collaborazione di L. Anceschi e D. Formaggio Reggio nell'Emilia - Istituto Antonio Banfi ; Bologna - Regione Emilia Romagna 1988 Incluso in > Opere / Antonio Banfi Testo Monografico Benevelli Alberto Diavoli e frati - 180 ricette del buonumore / Alberto Benevelli Gianni Ligabue Casale Monferrato - Piemme 1988 Testo Monografico Bertoldi Franco Il cibo e l'esca - premesse per una ricerca sui punti di istruzione e sui punti di cultura in provincia di Trento / Franco Bertoldi Trento - Tip. editrice TEMI stampa 1988 Testo Monografico Bertoluzza Aldo De coquina - cucina di vescovi principi cucina di popolo nel Principato di Trento - 193 ricette trascritte e illustrate da un prezioso manoscritto del Cinquecento 186 antiche incisioni con riproduzione degli arnesi di cucina 145 citazioni da antichi canti carnascialeschi / Aldo Bertoluzza Trento - U.C.T. 1988 Testo Monografico Bigongiali Glauco Il formaggio casalingo naturale / Glauco Bigongiali Bologna - Edagricole 1988 Testo Monografico Bolognani Bonifacio Il pane della miniera - speranze sacrifici e morte di emigrati trentini in terra d'America / Bonifacio Bolognani ; con = with Giovanna Covi Paolo Magagnotti Trento - Bernardo Clesio stampa 1988 Testo Monografico Burani Miria Pane vino e companatico - viaggio sulla tavola del rinascimento vignolese / Miria Burani ; introduzione di Sandro Bellei Vignola - Cassa di risparmio di Vignola stampa 1988 Testo Monografico Cadoni Basilio Poi arrivò la platessa... ; racconto autobiografico-culinario con due xilografie originali di Costante Costantini / Basilio Cadoni Arezzo - M. De Filippis stampa 1988 Testo Monografico Carnacina Luigi Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina Milano - Fratelli Fabbri 1978- . Testo Monografico |
