Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Gaggiotti Gino I grandi piatti della cucina regionale italiana - origini notizie curiosità segreti ricette e abbinamento ai vini / Gino Gaggiotti Genova - ECIG 1990 Testo Monografico Gosetti Fernanda 2 - I pesci / Fernanda Gosetti Milano - Fabbri 1990 Incluso in > La grande cucina regionale italiana / Fernanda Gosetti Testo Monografico Guarnieri Corazzol Adriana Sensualità senza carne - la musica nella vita e nell'opera di d'Annunzio / Adriana Guarnieri Corazzol Bologna - Il mulino 1990 Testo Monografico Holford Patrick Manuale di nutrizione familiare - tutto quello che si deve sapere sul cibo e sulle diete / Patrick Holford Luogo di pubblicazione non indicato - S.C.E. 1990 Testo Monografico Krämer Johannes Alimenti - microbiologia e igiene - intossicazioni alimentari conservazione vino carne formaggi salumi igiene della produzione legislazione / Johannes Krämer ; in collaborazione con Carlo Cantoni ; a cura di Rocco Longo Milano - OEMF stampa 1990 Testo Monografico La Via Giovanni Analisi e risultati economici dell'azienda foraggero-zootecnica con bovini da latte dell'Altopiano ibleo / Giovanni La Via Catania - s. n. 1990 (Catania - Nuovagrafica) Testo Monografico Lambertucci Rosanna Le ricette della salute / Rosanna Lambertucci Milano - A. Mondadori 1990 Testo Monografico Lazzari Costantino (sec. 20. ; enologo) Quattro chiacchiere attorno alla bottiglia / L. C Roma - Enoselezione stampa 1986- Testo Monografico Lazzari Graziella Ricettario della cucina istriana / di Graziella Lazzari Trieste - Zenit 1990 Testo Monografico Lechi F. Agricoltura di montagna e produzione di latte - quale futuro? / F. Lechi G. Sali Milano - Istituto di economia e politica agraria Università degli studi di Milano ©1990 Testo Monografico Lombardi Liliana Frutti di mare e molluschi - come sceglierli cucinarli servirli / Liliana Lombardi Milano - A. Mondadori 1990 Testo Monografico Magistrelli Mario I complessi ricettivi all'aria aperta - i villaggi turistici / gruppo di ricerca Mario Magistrelli Claudia Triglia Maria Teresa Del Zoppo (ed altri - s.n.) stampa 1990 (Roma - Esagrafica) Testo Monografico Marchese Salvatore La cucina ligure di Levante - le fonti le storie le ricette / Salvatore Marchese Padova - F. Muzzio stampa 1994 Testo Monografico Marchesi Gualtiero La mia nuova grande cucina italiana / Gualtiero Marchesi Milano - Biblioteca Universale Rizzoli 1990 Testo Monografico Mauriac François La carne e il sangue / Francois Mauriac ; traduzione di Luigi Castiglione Roma - Logos 1990 Testo Monografico |
