Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1990 [inizio anno] Mazzolari Primo Un pane per 24 ore - meditazioni / Primo Mazzolari Bologna - Dehoniane (1990 Testo Monografico Miani Fanny La cucina orientale / Fanny Miani Milano - A. Mondadori 1990 Testo Monografico Milatovich Liubomir La tecnologia della pasta alimentare / L. Milatovich G. Mondelli Pinerolo - Chiriotti 1990 Testo Monografico Morelli Alberto (sec. 20.) L' arte di fare il vino - manuale pratico / Alberto Morelli Cesare Bini Roma - REDA 1990 Testo Monografico Niccolini Adimari Fiamma Cucinare senza fuoco - ricette e menù completi da preparare a freddo / Fiamma Niccolini Adimari Milano - A. Mondadori 1990 Testo Monografico Oliviero Nello Magia e profumi della gastronomia di Napoli / Nello Oliviero Napoli - E. De Rosa 1990 Testo Monografico Pagni Vannozzi Rosanna Mangiar pesce - cento ricette del litorale toscano / Rosanna Pagni Vannozzi ; introduzione di Dino Carlesi Pisa - Tacchi 1990 Testo Monografico Palazzolo Vincenzo Terra della mia carne / Vincenzo Palazzolo ; a cura di Giovanna Finocchiaro Chimirri Siracusa - Edizioni dell'Ariete 1990 Testo Monografico Pantaleone - da Confienza Formaggi del Medioevo - la Summa lacticiniorum di Pantaleone da Confienza / a cura di Irma Naso Torino - Il segnalibro 1990 Testo Monografico Papa Sebastiana La cucina dei monasteri - edizione ampliata e corredata di ricette di sorbetti gelati rosoli rimedi e vini medicati / Sebastiana Papa Milano - A. Mondadori 1990 Testo Monografico Paronetto Lamberto Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset Verona - INTEC 1986- Testo Monografico Pastena Bruno Saper bere il vino / Bruno Pastena Palermo - Dharba 1990 Testo Monografico Pavone Serena Guida pratica alla buona cucina / Serena Pavone Barrafranca - Bose Giesse ©1990 Testo Monografico Pellaprat Henri Paul L' arte della cucina moderma / Pellaprat ; ed. italiana a cura di Natale Rusconi Firenze - Sansoni 1990 Testo Monografico Premio Montevertine per l'incisione sul tema Il vino la cantina la vigna (1990) Premio Montevertine per l'incisione sul tema Il vino la cantina la vigna - maggio 1990 Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1990 (Firenze - Troya) Testo Monografico