Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1991 [inizio anno] Bertolino Giancarlo Sua maestà l'agnolotto - storia e ricette dall'antica cucina piemontese alla novella cucina d'autore / Giancarlo Bertolino Luigino Bruni Alessandria - WR 1991 Testo Monografico Biasin Gian Paolo I sapori della modernità - cibo e romanzo / Gian Paolo Biasin Bologna - Il mulino 1991 Testo Monografico Biblioteca nazionale centrale di Firenze I ricettari del fondo Palatino della Biblioteca nazionale centrale di Firenze - inventario / a cura di Gabriella Pomaro ; presentazione di Alessandro Conti Firenze - Giunta regionale toscana ; Milano - Bibliografica 1991 Testo Monografico Boccalatte Nada La tavola ligure ovvero Le ricette tradizionali per la cucina d'oggi / di Nada Boccalatte Bagnasco e Renzo Bagnasco ; con un intervento di Marisa Fugali Romano-scotti ; tavole e incisioni dal vocabolario domestico genovese-italiano e 16 tavole a colori fuori testo Milano - Edi.Artes 1991 Testo Monografico Bondil Alain La salute a tavola - 90 ricette secondo il metodo Kousmine / Alain Bondil Marion Kaplan Milano - Tecniche nuove 1991 Testo Monografico Bosso Bianca La frutta - conserve marmellate gelatine liquori / Bianca Bosso Bologna - Edagricole 1991 Testo Monografico Breindl Ellen In cucina con s. Ildegarda - 800 anni di esperienza per un'alimentazione naturale / Ellen Breindl Cinisello Balsamo - Edizioni paoline 1991 Testo Monografico Buonassisi Vincenzo (1918-2004) La cucina / di Vicenzo Buonassisi Milano - Gruppo editoriale ambrosiano veneto 1991 Testo Monografico Buonassisi Vincenzo (1918-2004) Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi Milano - Biblioteca universale Rizzoli 1991 Testo Monografico Camporesi Piero (1926 - 2007) La carne impassibile - salvezza e salute fra Medioevo e Controriforma / Piero Camporesi Milano - Il saggiatore 1991 Testo Monografico Carnacina Luigi Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina Milano - Fratelli Fabbri 1978- . Testo Monografico Carrà Raffaella Le ricette di Raffaella / Raffaella Carrà Milano - A. Mondadori 1991 Testo Monografico Cerini di Castegnate Livio Il gentiluomo in cucina - storia e ricette della cucina classica / Livio Cerini di Castegnate Milano - A. Mondadori 1991 Testo Monografico Choukri Mohamed Il pane nudo / Mohamed Choukri ; a cura di Mario Fortunato Milano - CDE stampa 1991 Testo Monografico Coggiola Piero Il fascino del pane / Piero Coggiola ; a cura di Dino ; disegni di Achille Zaniroli Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 1991 (Biella - Tip. SATEB) Testo Monografico