Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Iachello Enrico Il vino e il mare - trafficanti siciliani tra '700 e '800 nella contea di Mascali / Enrico Iachello ; prefazione di Giuseppe Giarrizzo Catania - G. Maimone 1991 Testo Monografico Iotti Mario Storia del formaggio di grana parmigiano-reggiano 1200-1990 / Mario Iotti ; presentazione di Ugo Bellocchi Modena - Aedes Muratoriana 1991 Testo Monografico Iozzi Simone Fitopratica - la cura con le erbe i consigli e le ricette inedite della medicina tradizionale erboristica / Simone Iozzi Firenze - Giunti 1991 Testo Monografico Irti Rosèlia Il vino del furore / Rosèlia Irti Firenze - Sansoni 1991 Testo Monografico ISES Italia Simposio internazionale ISES sul tema L'innovazione per climatizzare le strutture ricettive - Centro congressi Fiera di Genova - Genova 11 e 12 novembre 1991 / organizzato da ISES International solar energy society Sezione italiana ; con la collaborazione di ENEL ed ENEA Luogo di pubblicazione non indicato - Assocalor stampa 1991 (Genova - Arti grafiche S. Marcello) Testo Monografico Jannattoni Livio La cucina romana e del Lazio - piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia nella riscoperta della Roma gastronomica recuperata dalla tradizione popolare attraverso aneddoti curiosità e personaggi famosi / di Livio Jannattoni Roma - Newton 1991 Testo Monografico Johnson Hugh Il vino - storia tradizioni cultura / Hugh Johnson ; prefazione di Burton Anderson Padova - F. Muzzio 1991 stampa 1993 Testo Monografico Kiskalt Isolde Modellare con la pasta al sale / Isolde Kiskalt Bologna - Ulisse 1991 Testo Monografico Kofler Oswald Antiche ricette bolzanine / Oswald Kofler ; selezionate da Grete Pardatscher Bolzano - Athesia 1991 Testo Monografico Kushi Michio Alimentazione macrobiotica - come equilibrare il cibo per la nostra salute - guida alla scelta e alla cucina degli alimenti naturali in armonia con l'ambiente circostante e le nostre necessità personali / Michio e Aveline Kushi Sarsina - MACRO 1991 Testo Monografico Kühnemann Antje Katrin Guarire con la medicina naturale - erbe infusi decotti tinture unguenti antiche ricette e segreti dei conventi / Antje-Katrin Kühnemann Casale Monferrato - Piemme 1991 Testo Monografico Lazzari Costantino (sec. 20. ; enologo) Quattro chiacchiere attorno alla bottiglia / L. C Roma - Enoselezione stampa 1986- Testo Monografico Leemann Pietro Alta cucina vegetariana - i segreti di un grande chef per mangiare raffinato gustoso e naturale senza carne - oltre 100 ricette di sicuro successo / Pietro Leemann Milano - G. Bernardini 1991 Testo Monografico Mabilia Mara Il valore sociale del cibo - il caso di Kiorone / Mara Mabilia Milano - F. Angeli copyr. 1991 Testo Monografico Mainardi Giusi Il vino nella storia e nella letteratura - feste magie storie e leggende di un simbolo universale- il fascino del vino raccontato attraverso la letteratura / Giusi Mainardi Pierstefano Berta Bologna - Edagricole 1991 Testo Monografico |
