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Elogio del culatello - il salume dei re tra storia letteratura e gastronomia Casalecchio di Reno - Grafis 1992 Testo Monografico Enoteche regionali e botteghe del vino / Regione Piemonte Torino - EDA 1992 Testo Monografico Enotria - rivista dell'industria e del commercio del vino in Italia Milano - Unione italiana vini 1921- Pubblicazione Periodica L' Estate - feste tradizioni gastronomia Milano - Electa ©1992 Incluso in > Itinerari padani Testo Monografico Euro annuario carne.. Modena - Pubblicita Italia (1985)- Pubblicazione Periodica 5- Fantasia in cucina ; Creare con la natura ; L'angolo dei bambini Novara - De Agostini-Idea Donna 1992 Incluso in > Creativa - per te per la tua famiglia per la tua casa - guida pratica al fai da te di fantasia Testo Monografico Fenomenologia e scienze dell'uomo - rivista semestrale / diretta da Dino Formaggio Milano - UNICOPLI 1985- Pubblicazione Periodica I fermenti - organo per diffondere l'uso dei fermenti selezionati nella produzione del vino dell'alcool e nelle altre industrie delle fermentazioni - rassegna del progresso viticolo e vinicolo Firenze - s. n. 1925-1928 Pubblicazione Periodica Filiera latte / ISMEA Roma - ISMEA Pubblicazione Periodica Fiori e frutta - periodico mensile Milano - (s. n.) Pubblicazione Periodica Il formaggio nell'alimentazione sarda - atti del convegno - Sassari 31 maggio 1991 Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 1992 (Roma - Giorgetti) Testo Monografico Il fornaio - periodico economico professionale della panificazione artigiana e del commercio tradizionale del pane Torino - s. n. 1977 - Pubblicazione Periodica Il gambero - vino e dintorni Roma - Gambero rosso 1990 - Pubblicazione Periodica Gastronomia & turismo / organo ufficiale dell'Associazione gastronomica italiana Bologna - Claterna 1979- Pubblicazione Periodica Gastronomia - la rivista di gastronomia salumeria paste alimentari S. Mauro Torinese (TO) - Alexandra Libri 1985- Pubblicazione Periodica |