Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Nozioni merceologiche per l'esame di idoneità al commercio - alimenti cereali sostanze grasse latte uova coserve di origine animale bevande ... Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 1992 (Arzano - Eurografica) Testo Monografico Nuova cucina - periodico mensile Roma - Nuova cucina 1967- Pubblicazione Periodica Osservare la natura - semestrale di turismo natura gastronomia - organo delle Scuole Osservare la natura Milano - Osservare la natura 1987 - Pubblicazione Periodica Osservazioni di meteorologia fenologia e patologia della vite - anno ... / Regione siciliana Istituto regionale della vite e del vino Osservatorio regionale per le malattie della vite Palermo Palermo - Industria grafica nazionale 1968- Pubblicazione Periodica Le pagine del vino - rivista-repertorio della vitinicoltura - dati e listini Voghera - (s. n.) 1979- Pubblicazione Periodica Pane & vino - conoscere i cibi - periodico bimestrale Firenze - ED.A.I. 1988- Pubblicazione Periodica Il pane il panettiere moderno - Rivista mensile di cultura tecnico professionale per panettieri Milano - s. n. 1957 Pubblicazione Periodica Parmigiano reggiano - Periodico del Consorzio del formaggio parmigiano-reggiano Milano - s. n. 1971- Pubblicazione Periodica Pasticceria internazionale - confetteria gelateria gastronomia Pinerolo - Chiriotti 1978- Pubblicazione Periodica La pezzata rossa. Speciale. Indice latte vacche Udine - Ass. naz. allevatori bovini di razza P.R.F. 1984- Pubblicazione Periodica Piccola pasticceria ; Dolci fritti ; I segreti del pasticcere Novara - De Agostini-Idea donna 1992 Incluso in > I tuoi dolci - tutte le ricette per fare e decorare i dolci Testo Monografico Pizza e pasta italiana - mensile di pizza enogastronomia e cultura - organo ufficiale dell'Associazione pizzerie italiane - organo ufficiale pizzerie FIEPeT-CONFESERCENTI Venezia - Associazione culturale pizza e pasta italiana nel mondo Pubblicazione Periodica La pizza napoletana - storia aneddoti ricette - il benessere dell'uomo e della donna sta tutto in un pizzico di farina pomodoro e basilico / a cura di Ettore Bernabò Silorata Napoli - Marotta stampa 1992 Testo Monografico Le più belle ricette dall'Ungheria / curatore- Laura Conti Firenze - Giunti 1992 Testo Monografico Le più belle ricette della cucina integrale Firenze - Giunti 1992 Testo Monografico |
