Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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L' Italia dei formaggi DOC - un grande patrimonio / a cura dell'Unalat ; in collaborazione con l'Insor Milano - F. Angeli 1992 Testo Monografico L' Italia vinicola ed agraria - periodico settimanale di enologia commercio vinicolo viticoltura e agricoltura pratica Casalmonferrato - Tip. Rossi e Lavagno 1911- Pubblicazione Periodica Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica I jolly della buona cucina Milano - Fratelli Fabbri 1973- . Testo Monografico I jolly scuola della buona cucina Milano - Gruppo editoriale Fabbri 1981- Pubblicazione Periodica Il latte - rassegna bimestrale illustrata Milano - s. n. 1927 - Pubblicazione Periodica Il latte materno - i condizionamenti culturali di un comportamento / a cura di Vanessa Maher ; traduzione dall'inglese di Mary e Micki Salvatorelli Torino - Rosenberg & Sellier 1992 Testo Monografico Il latte ovino e il mercato- produzione tecnologie e commercializzazione - atti del seminario 20 novembre 1992 Perugia Aula Magna Facoltà di agraria (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.) stampa 1992 (Perugia - Centro stampa dell'Università) Testo Monografico Menù magazine - la rivista della ristorazione e della buona cucina Bologna - Editare 1992 - Pubblicazione Periodica Il mese in cucina Milano - Fabbri 1968- Pubblicazione Periodica La mia cucina pratica Novara - De Agostini ; Luogo di pubblicazione non indicato - Idea donna 1989-92 Testo Monografico Milieu rural - periodico del Consorzio cooperative agricole valdostane e associazioni produttori valdostani latte bovino Aosta - s. n. 1990 - Pubblicazione Periodica Modellare con la pasta al sale 2 - tutte le tecniche per le realizzazioni più belle / a cura di Iris Buresch ... ed altri. Bologna - Ulisse ©1992 Testo Monografico Mondo cucina - mensile di viaggi e cultura gastronomica Roma - s. n. 1986- Pubblicazione Periodica Il mondo del latte - il latte nel mondo - rivista mensile - organo ufficiale dell'Associazione italiana lattiero-casearia Milano - s. n. 1947- Pubblicazione Periodica |
