Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Antolini Piero Racconti e cucina di Valtellina - una raccolta di novelle valtellinesi con il sapore della cucina valligiana / Piero Antolini Padova - F. Muzzio 1992 Testo Monografico Arena Carmelo Tecnologia delle bevande - erboristeria aromi ed essenze sciroppi e succhi di frutta bevande gassate liquori / Carmelo Arena Milano - U. Hoepli ©1992 Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi Bologna - Calderini 1992 Testo Monografico Avallone Alessandra La cucina al vapore / Alessandra Avallone ; fotografie di Giandomenico Frassi Milano - A. Mondadori 1992 Testo Monografico Ballarini Giovanni Elogio della carne / Giovanni Ballarini Bologna - Calderini 1992 Testo Monografico Bertone Anna Maria Dimmi che cibo mangi e ti dirò che animale sei / Anna Maria Bertone Como - Edizioni ATC 1992 Testo Monografico Bolkan Florinda Vi invito a tavola con le mie ricette preferite / Florinda Bolkan Milano - A. Mondadori 1992 Testo Monografico Boniolo Zina Conserve di verdura - ricette naturali per tutto l'anno / Zina Boniolo Padova - MEB 1992 Testo Monografico Bosso Bianca Piante amiche - conoscerle e utilizzarle - ricette di infusi decotti liquori marmellate preparazioni di cucina tinture per filati cosmetici profumi passatempi ed altro / Bianca Bosso Bologna - Edagricole 1992 Testo Monografico Buonassisi Vincenzo (1918-2004) Dall'antipasto al dolce - Grana Padano / visto da Vincenzo Buonassisi Milano - Consorzio per la tutele del formaggio Grana Padano (1992? Testo Monografico Cappelletti Ferrante Dalle erbe la salute - ricettario cosmesi naturale curiosità storiche glossario / Cappelletti Trento - Publilux stampa 1992 Testo Monografico Carnacina Luigi Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina Milano - Fratelli Fabbri 1978- . Testo Monografico Casati Elio La pasticceria russa e delle altre repubbliche dell'URSS - un viaggio attraverso le più prelibate ricette di pasticceria del grande paese dell'Est / Elio Casati Giorgio Ortona Bologna - Calderini 1992 Testo Monografico Castellari Mario Bianco o rosso - enciclopedia degli abbinamenti tra cibo e vino / M. Castellari C. Paielli Bologna - Edagricole 1992 Testo Monografico Cesari Sartoni Monica La cucina imolese in tempo di baccanale - i piaceri della frutta / Monica Cesari Sartoni Imola (BO) - Comune di Imola Assessorato alla cultura e turismo stampa 1992 Testo Monografico |
