Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1992 [inizio anno]

Cłnsolo Felice
Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo
Novara - Istituto geografico De Agostini 1975- .
Testo Monografico

De Luca Giovanni
Il pollo che passione - guida all'allevamento familiare del pollo da carne / Giovanni De Luca Stefano Bertuzzi
Bologna - Edagricole 1992
Testo Monografico

De Simine Angela
La grappa in cucina / ricette- Angela De Simine ; fotografie- Maria e Claudio Covi
Trento - Casa editrice Publilux 1992
Testo Monografico

Del Turco Giovanni
Epulario e segreti vari - trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca / Giovanni Del Turco ; a cura di Anna Evangelista
Sala Bolognese - A. Forni 1992
Testo Monografico

Deplano Anna
Il pane - fior fiore dell'alimentazione dalle origini ad oggi / Anna Deplano ; prefazione di Gillo Dorfles
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. ©1992 (Verona - A. Mondadori)
Testo Monografico



Dextreit Raymond
Le virtł della verdura e della frutta / Raymond Dextreit
Milano - A. Vallardi 1992
Testo Monografico

Di Corato Riccardo
Il barolo - re dei vini vino dei re / Riccardo Di Corato
Torino - Il salice stampa 1992
Testo Monografico

Di Lello Antonio
La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / Antonio Di Lello Antonio Stanziani
Chieti - M. Solfanelli 1984-
Testo Monografico

Dionisio Isabella
126 ricette per dimagrire mangiando / Isabella Dionisio
Milano - A. Mondadori 1992
Testo Monografico

Dominicis Leandro
Come amministrare il vino - registri documenti denunce sanzioni - manuale pratico / Leandro Dominicis Antonella Polenta
Roma - REDA 1992
Testo Monografico



Embo Roiter Lou
Toscana - gente di vino / Lou Embo Enrico Bosi
Ponzano Veneto - Grafiche Vianello 1987-
Testo Monografico

Ensrud Barbara
Guida internazionale alle varietą del formaggio / Barbara Ensrud
Bologna - Ulissedizioni 1992
Testo Monografico

Faletto Landi Lucienne
Cucina ai piedi del Monte Rosa / ricerca sulla cucina tradizionale di Luciana Faletto Landi ; introduzione di Giorgio Vola
Aosta - Pheljna 1992
Testo Monografico

Fulghesu Giulia
2- Autunno-inverno / Giulia Fulghesu
Milano - Cittą studi 1992
Incluso in > Le stagioni della cucina mediterranea / Giulia Fulghesu
Testo Monografico

Fulghesu Giulia
1- Primavera estate / Giulia Fulghesu
Milano - CittąStudi 1992
Incluso in > Le stagioni della cucina mediterranea / Giulia Fulghesu
Testo Monografico