Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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La cucina della mamma / a cura di Beatrice Valentini e Giuliana Bonomo Trento - Polaris 1995 Testo Monografico La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica La cucina italiana - gli antipasti Milano - Sperling & Kupfer 1995 Testo Monografico La cucina rinascimentale di corte nel triangolo padano Parma Ferrara Mantova / (a cura dell' Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1995 Testo Monografico La cucina tradizionale italiana nell'opera di Bartolomeo Scappi - 16 secolo Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 1995 (Torre dei Nolfi - Qualevita) Testo Monografico Cucinare benissimo - periodico mensile Roma - s. n. 1986- Pubblicazione Periodica Le cucine della memoria - testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali Roma - De Luca 1995 Testo Monografico Cucine orientali Fiesole - Nardini 1995 Incluso in > Il mondo a tavola / a cura di Paola Rigotti Testo Monografico 5- Dessert ; Per saperne di pił Novara - De Agostini-Idea donna 1995 Incluso in > Menu d'oggi - 2000 ricette per una cucina moderna Testo Monografico Dove vai - mensile di viaggi turismo gastronomia e tempo libero Milano - Editur 1979- . Pubblicazione Periodica Enotria - rivista dell'industria e del commercio del vino in Italia Milano - Unione italiana vini 1921- Pubblicazione Periodica Euro annuario carne.. Modena - Pubblicita Italia (1985)- Pubblicazione Periodica Fenomenologia e scienze dell'uomo - rivista semestrale / diretta da Dino Formaggio Milano - UNICOPLI 1985- Pubblicazione Periodica I fermenti - organo per diffondere l'uso dei fermenti selezionati nella produzione del vino dell'alcool e nelle altre industrie delle fermentazioni - rassegna del progresso viticolo e vinicolo Firenze - s. n. 1925-1928 Pubblicazione Periodica Filiera latte / ISMEA Roma - ISMEA Pubblicazione Periodica |
