Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1995 [inizio anno]

Sicheri Giuseppe
Il vino spumante - metodi di spumantizzazione zone e vitigni idonei vini spumanti D.O.C. e D.O.C.G. / Giuseppe Sicheri
Milano - U. Hoepli 1995
Testo Monografico

Sillani Sandro
Principi di economia applicata - diploma universitario in tecnologie alimentari orientamento viticoltura ed enologia / Sandro Sillani
Udine - Universitŕ degli studi 1995
Testo Monografico

Simon Joanna
Il vino - profumi colori sapori / Joanna Simon ; edizione italiana a cura di Luciano Imbriani
Novara - Istituto geografico De Agostini 1995
Testo Monografico

Sorcinelli Paolo
Gli italiani e il cibo - appetiti digiuni e rinunce dalla realtŕ contadina alla societŕ del benessere / Paolo Sorcinelli
Bologna - CLUEB 1995
Testo Monografico

Spagnol Elena
Cucina di casa superveloce - 104 ricette di piatti golosi e genuini / Elena Spagnol
Milano - A. Mondadori 1995
Testo Monografico



Stazione enologica sperimentale (Asti)
Annuario ... / Regia stazione enologica sperimentale d'Asti
Asti - Tipografia Brignolo
Pubblicazione Periodica

Syburra Cristina
Equilibrio nei lipidi alimentari e sistema immunitario - cibo movimento luce - tentativo di sostegno complementare per malati di sclerosi a placche tumori reumatismi problemi cardiovascolari Aids; consigli per sportivi ballerini musicisti attori e per tutti quelli che vogliono rimanere in forma / Cristina Syburra
Viareggio - Pezzini stampa 1995
Testo Monografico

This Hervé
I segreti della pentola - guida di gastronomia molecolare / Hervé This
Isola del Piano - Alce nero ; Milano - Jaca book 1995
Testo Monografico

Toffoletto Anna
Le mie ricette i miei menů / Anna Toffoletto ; prefazione di Angelo Paracucchi
Milano - Sperling & Kupfer 1995
Testo Monografico

Vasoin Gigi
A Padova... tanti ani fa - avvenimenti storia arte cultura sport gastronomia tradizioni usanze e costumi nella Padova degli anni '30 e '40 in 62 racconti / Gigi Vasoin
Padova - La garangola stampa 1995
Testo Monografico



Vellino Sergio
Momenti della cucina caprese / a cura di Sergio Vellino ; presentazione di Renato De Falco
Napoli ; Roma - L.E.R. ©1995
Testo Monografico

Viglietti Nuccio
Samovar alla frutta / Nuccio Viglietti
Ragusa - Libroitaliano stampa 1995
Testo Monografico

Vitali Benedetta
Cibrčo - ricette / Benedetta Vitali
Firenze - Polistampa stampa 1995
Testo Monografico

Wang Xiao Hui
Cina - il paese la gente e le ricette tradizionali / Xiao Hui Wang Cornelia Schinharl
Milano - Vallardi 1995
Testo Monografico

Yamuna Devi
L' arte della cucina vegetariana indiana - tradizione e sentimento della tavola di Krishna / Yamuna Devi
Bresso - Gruppo Futura 1995
Testo Monografico