Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Pieracci Massima Ricette fra Tevere ed Arno / Massima Pieracci ; a cura di Paola Cerami e Benno Scharf Città di Castello - Petruzzi 1996 Testo Monografico Piscolla Giovanni Le strade del vino a San Gimignano / Giovanni Piscolla ; con gli acquerelli di Nello Guerrini ; la grafica di Maurizio Martinelli ; la traduzione inglese di Licia Munari Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1996 (Calenzano - Stampa nazionale) Testo Monografico Ploner Richard Il pane - 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner Christoph Mayr Bolzano - Athesia 1996 Testo Monografico Portalupi Renzo Il grande libro della carne in cucina / Renzo Portaluppi Milano - Mariotti 1996 Testo Monografico Portalupi Renzo Il grande libro della cucina regionale / Renzo Portalupi Milano - Mariotti ©1994 Testo Monografico Praz Mario La carne la morte e il diavolo nella letteratura romantica / Mario Praz ; introduzione di Paola Colaiacomo ; con un saggio di Francesco Orlando Firenze - Sansoni 1996 Testo Monografico Proto Vincenzo Guida all'alimentazione dei ruminanti da latte / Vincenzo Proto Roma - Istituto nazionale di economia agraria ©1996 Testo Monografico Rebora Giovanni (1932-2007) La cucina medievale italiana tra Oriente ed Occidente / Giovanni Rebora Genova - Università Dipartimento di storia moderna e contemporanea 1996 Testo Monografico Riolo Claudio Enoteche - buon vino e piccole proposte di cucina / (testi di Claudio Riolo Luciano Ferraro Elena Riolo) ; in collaborazione con Enoiteche Milano - Alexa 1996 Testo Monografico Roberti Silvia Le strade del vino - la nuova offerta turistica e il progetto per la strada del Nobile di Montepulciano / Silvia Roberti Montepulciano - Le Balze ©1996 stampa 1997 Testo Monografico Rosales de Molino Cornelia Spagna - il paese la gente e le ricette tradizionali / Cornelia Rosales de Molino Lainate - Vallardi 1996 Testo Monografico Sabban Françoise A tavola nel Rinascimento - con 90 ricette della cucina italiana / Françoise Sabban Silvano Serventi Roma etc. - Laterza 1996 Testo Monografico Sancandido Erica Vecchio & nuovo - oltre 300 consigli pratici su casa cucina bellezza verde e tradizioni / Erica Sancandido ; illustrazioni di Laura Antonino Cinisello Balsamo - San Paolo 1996 Testo Monografico Saracco Carlo Cucinare con il vino - piatti poveri di grassi per restare in salute con gusto / Carlo Saracco Mauro Garberoglio Bologna - Calderini 1996 Testo Monografico Sciascia Leonardo Il mare colore del vino / Leonardo Sciascia Milano - Adelphi (1996) Testo Monografico |
