Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Il vino di Grand Gourmet - rivista di cultura del bere Milano - Elemond periodici 1992- Pubblicazione Periodica Voglia di ... dolcezza - 130 eccezionali ricette di dolci gelati marmellate e conserve dei migliori pasticcieri italiani Palermo - Antares stampa 1997 Testo Monografico Voglia di... mare - 150 eccezionali ricette a base di pesce elaborate dai migliori cuochi italiani Palermo - Antares stampa 1997 Testo Monografico Voglia di... pastasciutta - 190 eccezionali ricette di pastasciutta elaborate dai migliori cuochi italiani Palermo - Antares stampa 1997 Testo Monografico Accademia italiana della cucina - Delegazione di Roma Gli annni delle mode / Accademia italiana della cucina Delegazione di Roma (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Accademia italiana della cucina 1997 Testo Monografico Afthonidou Déspoina La Grèce au restaurant- pour comprendre le menu et se faire comprendre - guide de conversation et dictionnaire gastronomique / Déspoina Afthonidou Rome - Gremese ©1997 Testo Monografico Artusi Pellegrino L' Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi Milano - Garzanti 1997 Testo Monografico Avesani Paola Creazioni di pane - l'arte di modellare con la pasta di sale / Paola Avesani e Laura Tosato Bolzano - Athesia 1997 Testo Monografico Avesani Paola Tentazioni di pane / Paola Avesani ; ricerca e testi di Laura Zanetti ; foto di Aldo Fedele Bolzano - Athesia 1997 Testo Monografico Balducchi Paola Profumo di pane - guida alla preparazione casalinga dell'alimento più antico del mondo / Paola Balducchi Paola Celli Firenze - Olimpia 1997 Testo Monografico Bernardi Ulderico Del viaggiare - turismi culture cucine musei open air / Ulderico Bernardi Milano - F. Angeli 1997 Testo Monografico Bertoluzza Aldo La cucina trentina all'epoca degli Asburgo - sec. 19.-20 / Aldo Bertoluzza Trento - U.C.T. 1997 Testo Monografico Biennale d'arte sacra (8. ; Venezia ; 1997) Il volto la carne - 8. Biennale d'arte sacra - opere di James Brown e Alfred Hrdlicka - 11 ottobre-9 novembre 1997 / a cura di Enzo Di Martino ; testi di Friedhelm Mennekes Johannes Röhring ; concerti di musica sacra contemporanea a cura di Claudio Ambrosini Venezia - Fondazione Francesco Perotti 1997? Testo Monografico Biondi Lisa Lisa Biondi presenta la cucina del pesce Novara - Istituto geografico De Agostini 1997 Testo Monografico Biondi Lisa Lisa Biondi presenta la pasta Novara - Istituto Geografico De Agostini 1997 Testo Monografico |
