Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Bologna in - bimestrale di cultura storia economia medicina attualità arte gastronomia turismo Casalecchio di Reno - Nuovo staff editoriale 1986- Pubblicazione Periodica La bottega della carne / Federazione nazionale macellai Roma - s. n. 1992 - Pubblicazione Periodica Bravissima in cucina Milano - Ulysse.net Pubblicazione Periodica Buon appetito - il meglio della cucina viaggiando in Italia e nel mondo Milano - Hobby & food 1997 - Pubblicazione Periodica Buon gusto - mensile d'informazione costume cultura gastronomia e moda per il consumatore Segrate - Top reporters 1989 - Pubblicazione Periodica Buon vino - i segreti del bere quotidiano Cernusco sul Naviglio - Sprea Pubblicazione Periodica Buon vino food Cernusco sul Naviglio - Sprea °2003 - Pubblicazione Periodica Buona cucina - gusto e benessere a tavola Milano - Fabbri Rizzoli edizioni periodiche Pubblicazione Periodica La buona cucina - mensile illustrato di ricette e consigli pratici Roma - Curcio periodici 1976- Pubblicazione Periodica Burda - moda bellezza ricette Offenburg - Burda 1989 -2011 Pubblicazione Periodica Caino - la cucina di Valeria Piccini / (testi e ricette- Valeria Piccini) Milano - Giunti 2005 Testo Monografico La carne Modena - (s. n.) 1977- (Modena - Artioli) Pubblicazione Periodica 5- Carni bianche (Milano) - Corriere della sera (2004) Incluso in > La grande cucina Testo Monografico Casa Dominici - memorie e riflessioni di un gastronomo / (testi di Giuliano Di Caro) Bra - Slow food (2004) Testo Monografico La caseina - la determinazione della caseina nel latte per la qualità delle trasformazioni casearie / a cura di- G. Varisco G. Bolzoni M. Cornoldi °Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 2004 (Brescia - Queriniana) Testo Monografico |
