Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Giornale di agricoltura pratica - organo ufficiale della Regia Stazione enologica sperimentale di Asti della Regia Scuola di viticoltura enologia e pomologia di Alba della Regia Scuola agraria di Caluso e dei Comizi agrari di Asti e Alba Asti -tip. Operaia A. Bianchi 1892-1894 Pubblicazione Periodica I giorni delle ricette - calendario 2005 Milano - Mursia ©2004 Testo Monografico Go wine - scoprire il vino e i suoi paesaggi Alba - s.n. 2001 - Pubblicazione Periodica La goccia che fa traboccare il vaso - il vino tra uso sociale tradizione e abuso / progetto a cura di Mattia Vinzi (S.l - s.n.) stampa 2004 (Trieste - Stella) Testo Monografico Grand gourmet - rivista internazionale di alta cucina Milano - G. Vallardi 1983 - Pubblicazione Periodica Grande cucina professionale & wine - la rivista dei grandi chef della cucina italiana e internazionale Milano - Finedit Italia Pubblicazione Periodica Grandi cuochi per 1 anno - 365 ricette di famosi ristoranti della Campania / a cura di Santa Di Salvo e Lejla Mancusi Sorrentino Napoli - Intra Moenia 2004 Testo Monografico Guida al vino quotidiano Bra - Slow food (1992)- Pubblicazione Periodica Guida alle citta del vino ... / Jancis Robinson Fabio Piccoli Siena - Ci.Vin (2004)- Pubblicazione Periodica Guida cucina - i menù della settimana Segrate - A. Monadadori 1993- Pubblicazione Periodica Guida dei vini italiani ... - per scegliere i vini più piacevoli - il metodo per valutare la piacevolezza-fruttosità di qualsiasi vino / Luca Maroni Roma - Lm 1997-2007 Pubblicazione Periodica Idea cucina Cesano Boscone - Idea donna Pubblicazione Periodica Idee cucina Milano - RCS 2002 - Pubblicazione Periodica Idee cucina - mensile di attualità gastronomica Rho - Sirio Pubblicazione Periodica In cucina pasta amore e fantasia Milano - Ulysse Network Pubblicazione Periodica |
