Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2004 [inizio anno]

Impiglia Marco
Amadei- pane e pallone - la biografia del fornaretto di Frascati / Marco Impiglia
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - R. Viola (2004)
Testo Monografico

ISMEA
Filiera vino / ISMEA
Roma - ISMEA 2004
Testo Monografico

ISMEA
Statistiche del settore carne / ISMEA
Roma - ISMEA 2004
Testo Monografico

Istituto tecnico industriale M. Buonarroti (Trento)
Frutta e succhi di frutta- naturalmente sani giovani... e belli - analisi chimiche di antiossidanti e vitamine e analisi microbiologiche sui succhi del Trentino-Alto Adige - sperimentazione sull'uomo con l'utilizzo di vitamine integratori antiossidanti e succhi di frutta - ricerca svolta dalle classi 4. e 5. chimici sezione A - anno scolastico 2003-2004 / Istituto tecnico industriale M. Buonarroti di Trento Specializzazione chimica; in collaborazione con- Università degli studi di Bologna Dipartimento di chimica ... (ed altri.)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 2004 ) (Trento - Paganella)
Testo Monografico

Joly Nicolas
Il vino tra cielo e terra - la viticoltura in biodinamica / Nicolas Joly ; a cura di Sandro Sangiorgi e Samuel Cogliati ; traduzione di Séverine Obertelli e Samuel Cogliati ; copertina di Marcello Spada
Roma - Porthos (2004)
Testo Monografico



Kernick Simon
La carne di Londra / Simon Kernick ; traduzione di Fabrizio Pezzoli
Milano - Mondadori 2004
Testo Monografico

Landra Laura
I dolci al cucchiaio / Laura e Margherita Landra
Milano - DVE Italia (2004)
Incluso in > La cucina a microonde - (ricette facili veloci appetitose e leggere) / Laura e Margherita Landra
Testo Monografico

Landra Laura
Il maxi libro della cucina tradizionale italiana / Laura e Margherita Landra
Milano - DVE Italia (2004)
Testo Monografico

Landra Laura
I secondi / Laura e Margherita Landra
Milano - DVE Italia s.p.a. (2004)
Incluso in > La cucina a microonde - (ricette facili veloci appetitose e leggere) / Laura e Margherita Landra
Testo Monografico

Landra Laura
Le verdure / Laura e Margherita Landra
Milano - DVE Italia s.p.a. (2004)
Incluso in > La cucina a microonde - (ricette facili veloci appetitose e leggere) / Laura e Margherita Landra
Testo Monografico



Lazzari Costantino (sec. 20. ; enologo)
Quattro chiacchiere attorno alla bottiglia / L. C
Roma - Enoselezione stampa 1986-
Testo Monografico

Lazzarini Ennio
Le erbe spontanee sapori diversi - ricette facili di cucina / °testo di Ennio Lazzarini
Rimini - General Communication ©2004
Testo Monografico

Lepri Luigi
Una volta a Bologna si mangiava cosi... - 50 ricette della tradizione popolare in dialetto bolognese con traduzione a fronte / Luigi Lepri ; presentazione di Davide Paolini
Bologna - Pendragon c2004
Testo Monografico

Lindgren Torgny
La ricetta perfetta / Torgny Lindgren ; traduzione di Carmen Giorgetti Cima ; postfazione di Luca Scarlini
Milano - Iperborea (2004)
Testo Monografico

Lombardi Santoro Barbara
La cucina degli amici / Barbara Lombardi Santoro
Firenze - Polistampa (2004)
Testo Monografico