Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Gasteiger Heinrich So kocht Italien - antipasti risotti pasta dolci ... / Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser Helmut Bachmann ; Fotos- Daniela Kofler Udo Bernhart Bozen - Athesia stampa 2004 Testo Monografico Gauthey-Urwyler Jacqueline Mangiar sano per star bene - le ricette della dottoressa Kousmine / Jacqueline Gauthey-Urwyler Milano - Tecniche nuove stampa 2004 Testo Monografico Gentilini Gianni I cibi di Roma imperiale - vita filosofia e ricette del gastronomo Apicio / Gianni Gentilini ; con l'edizione critica del De re coquinaria Milano - Medusa (2004) Testo Monografico Giacosa Giuseppe I poeti del vino / Giuseppe Giacosa Torino - Donnedizioni 2004 Testo Monografico Giori Giuseppe Poesie - "Sapore di pane" / Giuseppe Giori (ed altri - s.n. stampa 2004 (Cremona - Fantigrafica) Testo Monografico Giornata di studio sul sughero in enologia (3. ; 2004 ; Pavia) Giornata di studio sul sughero in enologia - Il ?tappo di sughero- esperienze a confronto - 10 febbraio 2004 Pavia / a cura di Valeria Mazzoleni Pinerolo - Chiriotti stampa 2004 Testo Monografico Giusti Enrico La matematica in cucina / Enrico Giusti Torino - Bollati Boringhieri 2004 Testo Monografico Gregorutti Cinzia L' erbario di Tolkien - ricette e rimedi naturali della Terra di mezzo / Cinzia Gregorutti Luisa Vassallo Milano - Ancora c2004 Testo Monografico Guandalini Emilio Buono da mangiare - sicurezza alimentare e sovranità alimentare nazionale - dalla muccapazza ai prodotti di qualità - il mercato del cibo in Italia / Emilio Guandalini ; prefazione di Marco Gisotti & Alberto Zocchi ; ha collaborato Fulvio Mamone Capria Roma - Eco stampa 2004 Testo Monografico Guatteri Fabiano La cucina milanese / Fabiano Guatteri ; prefazione di Luigi Veronelli Milano - Hoepli 2004 Testo Monografico Guffanti Fiori Giovanni Formaggi italiani / Giovanni Guffanti Fiori e Carlo Vischi ; fotografie Vincenzo Lonati e Christian Sappa Savigliano - Gribaudo 2004 Testo Monografico Hasegawa Rie Sushi sashimi - l'arte della cucina giapponese / (ricette- Rie Hasegawa ; testi- Rosalba Gioffrè Kuroda Keisuke ; fotografie originali- Giovanni Petronio Firenze (etc. - Giunti 2004 Testo Monografico Heynitz Krafft - von L' orto biodinamico - verdura frutta fiori prati con il metodo biodinamico / Krafft von Heynitz Georg Merckens ; a cura dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica Milano - Editrice antroposofica 2004 Testo Monografico Hyde I signori della carne / Hyde Milano - Oscar Mondadori 2004 Incluso in > Sud sud sex / Berbera & Hyde Testo Monografico Ibn al-Karim Mu ammad ibn al- asan Il cuoco di Baghdad - un antichissimo ricettario arabo / Mu?ammad al Baghdadi ; a cura di Mario Casari ; con una scelta di ricette per la tavola moderna a cura di Stefania Barzini Milano - G. Tommasi 2004 Testo Monografico |
