Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Ricette pittate - tradizione innovazione arte nella cucina bernaldese / a cura di Jolanda Carella (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.) stampa 2005 (Bernalda - Disantis) Testo Monografico 8- Il riso Milano - Il Giornale - Food Editore (2005) Incluso in > La grande cucina italiana Testo Monografico RistorArte - atmosfera design e cultura gastronomica Milano - Vitamine Milano Pubblicazione Periodica Ristorazione & ospitalità - rivista mensile di alimentazione gastronomia enologia e turismo - organo ufficiale della AMIRA Roma - (s. n.) 1977- Pubblicazione Periodica La ristorazione professionale italiana - mensile per la cucina e i prodotti tipici italiani Milano - Expo CT 1989 - Pubblicazione Periodica La rivista dei funghi - storia e tradizioni biologia ed ecologia studio e classificazione gastronomia e commercio micotossicologia Milano - MED.FIT. 2002 - Pubblicazione Periodica La rivista del latte - organo dell'Associazione licenziati dell'Istituto sperimentale di caseificio di Lodi - periodico mensile Lodi - (s. n.) 1949- Pubblicazione Periodica Rivista di viticultura e di enologia Conegliano - °s. n. 1948 - Pubblicazione Periodica Roma ... - ristoranti trattorie pizzerie wine bar spuntini veloci enoteche produttori di vino specialità alimentari alberghi Roma - Gambero Rosso Pubblicazione Periodica S d'I - sapori d'Italia - mensile di cucina e dintorni Milano - Petra (1995)-2007 Pubblicazione Periodica 13- Le salse e le conserve Milano - Il giornale (2005) Incluso in > La grande cucina italiana Testo Monografico La sana gola - rivista trimestrale di benessere e gastronomia Milano - s. n. 1995 - Pubblicazione Periodica Sapori & piaceri - paesaggi di cultura gastronomica Milano - Unione italiana ristoratori Pubblicazione Periodica Sapori di Sardegna - pane mirto dolcetti e... / (realizzazione editoriale a cura di Edimedia Sas) Firenze (etc.) - Giunti Demetra 2005 Testo Monografico Sardegna cucina e tradizione - rivista di cultura alimentare mediterranea / sotto l'ègida dell'Unione cuochi regione Sardegna Oristano- R. Meloni 1999 - Pubblicazione Periodica |
